La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il cornetto fit, una colazione leggera e ricca di proteine, perfetta per iniziare la giornata con energia!
Time
35m
Servings
1 servings
Level
Facile
290 kcal
Calorie
20 g
Proteine
30 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Sign up for free to access over 90,000 recipes and stay up to date with new ones. One account for our whole ecosystem.
Sign up free I already have an accountInizia sciogliendo il lievito di birra secco in acqua tiepida e lascia riposare per 5 minuti.
In una ciotola, unisci la farina di avena, le proteine in polvere, il burro di mandorle e il sale, quindi incorpora il lievito. Impasta fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Copri l'impasto con un canovaccio e lascialo lievitare in un luogo caldo per 30 minuti.
Una volta lievitato, stendi l'impasto su una superficie infarinata formando un rettangolo.
Distribuisci la ricotta magra e le mandorle tritate al centro del rettangolo.
Arrotola l'impasto su se stesso formando un cornetto e sigilla i bordi per evitare che il ripieno fuoriesca.
Posiziona il cornetto su una teglia rivestita di carta forno e lascialo lievitare per ulteriori 15 minuti.
Preriscalda il forno a 180°C e inforna per circa 20 minuti o fino a doratura.
Compare the versions
Choose the version that suits your table today.
Food culture
Cornetto Francese is a much-loved dish of Francese cuisine, with roots in the tradition of Facile. It captures the comfort and generosity of a real home table.
On Tasty Table Diary the original always comes first. The modern versions are created to respect the spirit of the dish while adapting it to different needs.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Yes. It is often even better after resting, and it reheats beautifully.
The Low Fat version is designed to reduce fat while keeping the structure of the dish.
The Protein version boosts protein and satiety.
Most versions freeze well in single portions for meal prep.
WOW TV
The video can link the recipe to WOW TV, cooking shows or Academy lessons.
Watch the video →Tasty Table Academy
Study the logic of recipe transformation inside The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open the course →Articles and training
Every recipe can link to guides, network readers and Academy paths.
Where to eat it
Find the top-rated restaurants to enjoy this dish — with real Google ratings and the AI's pick.
Flavour Atlas
This dish lives inside the flavour atlas: discover its cuisine, its region and the whole world around it.
