Crostata di Mirtilli e Ciliegie Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la nostra crostata fit di mirtilli e ciliegie, leggera e deliziosa, perfetta per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!

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Time

1h

Servings

8 servings

Level

Media

Ingredients

200 g di farina integrale

50 g di eritritolo

1 cucchiaino di cannella in polvere

300 g di mirtilli freschi

300 g di ciliegie denocciolate

succo di 1 limone

30 g di burro di mandorle

1 cucchiaio di olio di cocco liquido

1 uovo

Method

1

In una ciotola grande, unisci la farina integrale, l'eritritolo e la cannella. Mescola bene.

2

Aggiungi i mirtilli, le ciliegie e il succo di limone, mescolando delicatamente per non rompere la frutta.

3

In una teglia da crostata di 23 cm, stendi uniformemente il composto di frutta.

4

In un'altra ciotola, mescola il burro di mandorle, l'olio di cocco e l'uovo fino a ottenere un composto omogeneo.

5

Versa il composto di burro di mandorle sopra la frutta nella teglia.

6

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti, fino a quando la superficie è dorata.

7

Lascia raffreddare prima di servire, per una fetta ancora più gustosa!

Nutrition at a glance

220 kcal

Calorie

4.5 g

Proteine

30 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Prova questa crostata fit di mirtilli e ciliegie, leggera e ricca di sapore, perfetta per chi cerca un dolce sano e senza sensi di colpa!

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Time

1h

Servings

8 servings

Level

Media

Ingredients

150 g di farina di mandorle

50 g di eritritolo

1 cucchiaino di cannella in polvere

200 g di mirtilli freschi

200 g di ciliegie snocciolate

1 cucchiaio di succo di limone

50 g di burro di cocco (fuso)

1 uovo

1 pizzico di sale

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Method

1

In una ciotola, mescola la farina di mandorle, l'eritritolo, la cannella e il sale.

2

Aggiungi l'uovo e il burro di cocco fuso, impastando fino a ottenere un composto omogeneo.

3

Stendi l'impasto in uno stampo per crostata da 23 cm, coprendo anche i bordi.

4

In un'altra ciotola, unisci i mirtilli, le ciliegie e il succo di limone, mescolando delicatamente.

5

Versa la frutta nello stampo sopra la base di pasta.

6

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 30-40 minuti, fino a doratura.

7

Lascia raffreddare prima di servire, per gustarla al meglio!

Nutrition at a glance

220 kcal

Calorie

6.5 g

Proteine

12 g

Carboidrati

16 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la nostra crostata proteica di mirtilli e ciliegie, leggera e ricca di sapore!

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Time

1h

Servings

8 servings

Level

Media

Ingredients

150 g di farina di avena

50 g di proteine in polvere (gusto vaniglia)

30 g di eritritolo (o altro dolcificante naturale)

1 cucchiaino di cannella in polvere

200 g di mirtilli freschi

200 g di ciliegie snocciolate

1 limone (succo)

50 g di yogurt greco 0%

1 cucchiaio di olio di cocco fuso

1 uovo

Method

1

In una ciotola, mescola la farina di avena, le proteine in polvere, l'eritritolo e la cannella.

2

In un'altra ciotola, unisci i mirtilli, le ciliegie e il succo di limone, mescolando delicatamente.

3

Aggiungi il composto di frutta alla miscela di farina e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.

4

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo con lo yogurt greco e l'olio di cocco fuso.

5

Unisci il composto liquido all'impasto e mescola bene.

6

Versa l'impasto in uno stampo per crostata da 23 cm, livellando la superficie.

7

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 30-40 minuti, fino a doratura.

8

Lascia raffreddare prima di servire.

Nutrition at a glance

220 kcal

Calorie

12 g

Proteine

25 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la ricetta della crostata leggera di frutta mista, dolce e sana, perfetta per soddisfare la voglia di dolcezza senza sensi di colpa.

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Time

1h

Servings

8 servings

Level

Media

Ingredients

250 g di farina integrale

80 g di zucchero di canna

70 g di yogurt greco magro

1 uovo

100 g di mirtilli freschi

100 g di ciliegie snocciolate

1 cucchiaio di succo di limone

1 cucchiaino di cannella in polvere

1 cucchiaino di olio di semi di girasole

Method

1

In una ciotola, unire la farina integrale, lo zucchero di canna e la cannella.

2

Aggiungere lo yogurt greco, l'uovo e l'olio, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

3

Stendere l'impasto in uno stampo per crostata da 23 cm, creando un bordo sui lati.

4

In un'altra ciotola, mescolare i mirtilli, le ciliegie e il succo di limone.

5

Versare la frutta sulla base della crostata e livellarla bene.

6

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30-40 minuti, fino a quando la crostata è dorata.

7

Lasciar raffreddare prima di servire.

8

Servire la crostata fredda o a temperatura ambiente, decorata con mirtilli freschi.

Nutrition at a glance

220 kcal

Calorie

4.5 g

Proteine

30 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Academy Lesson

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Recipe identity

Cuisine: American

Region: Media

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Crostata di Mirtilli e Ciliegie Low Fat

Crostata di Mirtilli e Ciliegie Low Fat è un piatto molto amato della cucina Americana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Crostata di Mirtilli e Ciliegie Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Crostata di Mirtilli e Ciliegie Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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