Dilled Shrimp (Rejer) Low Fat — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri come preparare dei deliziosi gamberi leggeri con una fresca salsa di yogurt e aneto, perfetti per una cena sana e gustosa!

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Time

20m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

400g di gamberi freschi, sgusciati e puliti

1 cucchiaio di sale marino

1 cucchiaino di zucchero di canna

1 cucchiaio di aceto di mele

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1 vasetto di yogurt greco (150g)

2 cucchiai di aneto fresco tritato

Pepe nero q.b

Method

1

In una pentola, porta a ebollizione dell'acqua con il sale e lo zucchero.

2

Aggiungi i gamberi e cuocili per circa 3-4 minuti, fino a quando diventano rosa e opachi.

3

Scola i gamberi e lasciateli raffreddare sotto acqua fredda.

4

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, l'aceto, l'olio, l'aneto tritato e pepe a piacere.

5

Una volta raffreddati, unisci i gamberi alla salsa di yogurt e mescola bene.

6

Copri e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Nutrition at a glance

240 kcal

Calorie

30 g

Proteine

6 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri i gamberi marinati leggeri, perfetti per una cena sana e gustosa!

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Time

15m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

400 g di gamberi freschi sgusciati

1 litro d'acqua

1 cucchiaino di sale marino

1 cucchiaio di aceto di mele

2 cucchiai di olio extravergine d'oliva

1 limone (succo)

2 cucchiai di aneto fresco tritato

pepe nero q.b

Method

1

Porta a ebollizione l'acqua in una pentola capiente e aggiungi il sale.

2

Aggiungi i gamberi e cuocili per 3-4 minuti, fino a quando diventano rosa.

3

Scola i gamberi e mettili in una ciotola con acqua e ghiaccio per fermare la cottura.

4

In un'altra ciotola, mescola l'aceto di mele, l'olio d'oliva, il succo di limone, l'aneto tritato e il pepe.

5

Una volta raffreddati, sguscia i gamberi e uniscili al condimento, mescolando bene.

6

Copri e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Nutrition at a glance

200 kcal

Calorie

30 g

Proteine

5 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la freschezza dei gamberi marinati al dill, un piatto proteico e leggero perfetto per il tuo pranzo!

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Time

20m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

400 g di gamberi sgusciati e puliti

1 litro di acqua

1 cucchiaio di sale marino

1 cucchiaino di zucchero di cocco

1 mazzetto di aneto fresco, tritato finemente

2 cucchiai di olio extravergine d'oliva

2 cucchiai di aceto di mele

pepe nero q.b

Method

1

Porta l'acqua a ebollizione in una pentola capiente, aggiungi il sale marino e lo zucchero di cocco, mescolando fino a scioglierlo.

2

Aggiungi i gamberi e cuoci per circa 2-3 minuti, finché non diventano rosa e opachi.

3

Scola i gamberi e trasferiscili in una ciotola con acqua e ghiaccio per fermare la cottura.

4

In una ciotola separata, mescola l'olio, l'aceto, l'aneto tritato, il sale e il pepe.

5

Una volta che i gamberi sono freddi, scolali e uniscili al condimento, mescolando bene per amalgamare.

6

Copri e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Nutrition at a glance

380 kcal

Calorie

40 g

Proteine

6 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Deliziosi gamberi leggeri con un tocco di freschezza al dill, perfetti per una cena sana e gustosa!

Choose this version

Time

15m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

400 g di gamberi freschi sgusciati

1 litro di acqua

1 cucchiaio di sale marino

1 cucchiaio di zucchero di cocco

1 mazzetto di aneto fresco

2 cucchiai di aceto di mele

1 cucchiaio di olio d'oliva extravergine

Pepe nero q.b

Method

1

Porta a ebollizione l'acqua in una pentola capiente, aggiungi il sale e lo zucchero di cocco, mescolando fino a completa dissoluzione.

2

Aggiungi i gamberi e cuoci per 3-4 minuti, finché non diventano rosa e opachi.

3

Scola i gamberi e sciacquali sotto acqua fredda per fermare la cottura; trasferiscili in una ciotola.

4

In una piccola ciotola, mescola l'aceto di mele, l'olio d'oliva, l'aneto tritato e il pepe.

5

Versa la marinata sui gamberi e mescola bene per amalgamare.

6

Copri e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Nutrition at a glance

200 kcal

Calorie

28 g

Proteine

6 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Danese

Region: Facile

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Dilled Shrimp (Rejer) Low Fat

Dilled Shrimp (Rejer) Low Fat è un piatto molto amato della cucina Danese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Dilled Shrimp (Rejer) Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Dilled Shrimp (Rejer) Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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