Start from the original. Then choose your perfect version: Original, Low Carb, Protein or Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la ricetta del Pane Fit al Forno, leggero e ricco di proteine, perfetto per un pranzo sano e gustoso!
Time
45m
Servings
6 servings
Level
Facile
350 kcal
Calorie
20 g
Proteine
50 g
Carboidrati
5 g
Grassi
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Sign up free I already have an accountIn una ciotola capiente, unisci la farina integrale, le proteine in polvere, il lievito e il sale. Mescola bene gli ingredienti secchi.
Aggiungi l'acqua tiepida e l'olio extravergine d'oliva. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Trasferisci l'impasto su una superficie infarinata e impasta per circa 5-7 minuti, fino a quando diventa liscio ed elastico.
Forma una palla con l'impasto e mettila in una ciotola leggermente unta. Copri con un panno umido e lascia lievitare in un luogo caldo per circa 30 minuti, o fino al raddoppio del volume.
Dopo la lievitazione, riprendi l'impasto e sgonfialo delicatamente. Dividilo in due parti e forma due filoni.
Posiziona i filoni su una teglia rivestita di carta da forno. Spennella la superficie con un po' d'acqua e cospargili con semi di sesamo.
Copri i filoni con un panno e lascia lievitare per altri 20 minuti.
Preriscalda il forno a 200°C. Prima di infornare, pratica dei tagli diagonali sulla superficie dei filoni.
Cuoci in forno per 25-30 minuti, fino a quando il pane risulta dorato e suona vuoto se picchiettato sul fondo.
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Food culture
French Bread Low Carb is a much-loved dish of Francese cuisine, with roots in the tradition of Media. It captures the comfort and generosity of a real home table.
On Tasty Table Diary the original always comes first. The modern versions are created to respect the spirit of the dish while adapting it to different needs.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Yes. It is often even better after resting, and it reheats beautifully.
The Low Fat version is designed to reduce fat while keeping the structure of the dish.
The Protein version boosts protein and satiety.
Most versions freeze well in single portions for meal prep.
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