Garlic, Lemon, and Herb Greek-Style Potatoes Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri come preparare delle patate al limone e erbe in una versione leggera e ricca di sapore!

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Time

1h

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

800 g di patate a pasta gialla

2 cucchiai di olio d'oliva

il succo di 1 limone

1 cucchiaio di aneto fresco tritato

1 cucchiaio di rosmarino fresco tritato

1 spicchio d'aglio tritato finemente

1 cucchiaino di origano secco

1/2 cucchiaino di sale marino

pepe nero q.b

Method

1

Preriscalda il forno a 200°C.

2

Lava e pela le patate, poi tagliale a spicchi di dimensione uniforme.

3

In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, il succo di limone, l'aneto, il rosmarino, l'aglio, l'origano, il sale e il pepe fino a ottenere un'emulsione.

4

Adagia le patate in una teglia da forno e versa sopra il composto di condimento, mescolando bene per coprire ogni spicchio.

5

Cuoci in forno per circa 45 minuti, girando le patate a metà cottura, fino a che non risultano dorate e morbide.

Nutrition at a glance

350 kcal

Calorie

9 g

Proteine

55 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri l'originale ricetta delle patate greche in una versione light, profumata e gustosa!

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Time

1h

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

600 g di patate a pasta gialla

2 cucchiai di olio extravergine d'oliva

succo di 1 limone

1 cucchiaio di aneto fresco tritato

1 cucchiaino di aglio in polvere

1 cucchiaino di timo fresco

1 cucchiaino di rosmarino fresco tritato

1 cucchiaino di origano secco

sale e pepe q.b

50 ml di brodo vegetale

Method

1

Preriscalda il forno a 200°C.

2

Lava e pela le patate, quindi tagliale a spicchi regolari.

3

In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, il succo di limone, l'aneto, l'aglio in polvere, il timo, il rosmarino, l'origano, il sale e il pepe.

4

Sistema le patate in una teglia e versa il condimento preparato, mescolando bene affinché si distribuisca uniformemente.

5

Aggiungi il brodo vegetale sul fondo della teglia.

6

Copri la teglia con un foglio di alluminio e inforna per 30 minuti.

7

Rimuovi il foglio di alluminio e continua la cottura per altri 20 minuti, fino a quando le patate sono dorate e tenere.

Nutrition at a glance

200 kcal

Calorie

4 g

Proteine

15 g

Carboidrati

14 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri come preparare delle deliziose patate greche in versione proteica, perfette per un pranzo sano e saziante!

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Time

1h 5m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

600 g di patate a pasta gialla

2 cucchiai di olio d'oliva

succo di 1 limone

1 cucchiaino di origano secco

1 cucchiaino di rosmarino secco

1 cucchiaino di timo secco

2 spicchi d'aglio tritati finemente

1 cucchiaino di sale marino

pepe nero q.b

200 g di petto di pollo a cubetti (opzionale)

Method

1

Preriscalda il forno a 180°C.

2

Lava e sbuccia le patate, quindi tagliale a spicchi.

3

In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, il succo di limone, l'origano, il rosmarino, il timo, l'aglio, il sale e il pepe.

4

Se utilizzi il pollo, aggiungilo alla ciotola e mescola bene per insaporire.

5

Disponi le patate e il pollo (se usato) in una teglia da forno e versa sopra il condimento.

6

Mescola bene per distribuire uniformemente.

7

Copri la teglia con un foglio di alluminio e inforna per 30 minuti.

8

Trascorso il tempo, rimuovi l'alluminio e continua la cottura per altri 20 minuti fino a quando le patate saranno dorate e teneri.

Nutrition at a glance

400 kcal

Calorie

30 g

Proteine

40 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri il sapore fresco delle patate al limone e aromi, una ricetta leggera e gustosa!

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Time

1h

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

800 g di patate a pasta gialla

2 cucchiai di olio extravergine d'oliva

succo di 1 limone

1 cucchiaio di aneto fresco tritato

1 cucchiaio di rosmarino fresco tritato

1 cucchiaio di timo fresco tritato

1 spicchio di aglio, schiacciato

sale q.b

pepe nero q.b

500 ml di brodo vegetale

Method

1

Preriscalda il forno a 200°C.

2

Lava e sbuccia le patate, poi tagliale a spicchi.

3

In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, il succo di limone, l'aneto, il rosmarino, il timo, l'aglio, il sale e il pepe.

4

Aggiungi le patate nella ciotola e mescola bene per far insaporire.

5

Disponi le patate in una teglia da forno e versa il brodo vegetale.

6

Copri la teglia con un foglio di alluminio e cuoci per 30 minuti.

7

Rimuovi il foglio di alluminio e cuoci per altri 15 minuti, finché le patate non sono dorate e tenere.

Nutrition at a glance

210 kcal

Calorie

5.2 g

Proteine

35.1 g

Carboidrati

6.3 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Greek

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Garlic, Lemon, and Herb Greek-Style Potatoes Low Carb

Garlic, Lemon, and Herb Greek-Style Potatoes Low Carb è un piatto molto amato della cucina Greca, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Garlic, Lemon, and Herb Greek-Style Potatoes Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Garlic, Lemon, and Herb Greek-Style Potatoes Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Garlic, Lemon, and Herb Greek-Style Potatoes Low Carb

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