La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una granita al pompelmo rosa leggera e proteica, perfetta per rinfrescarsi senza sensi di colpa. Cremosa, naturale e ricca di vitamina C, in appena 10 minuti.
Time
10m
Servings
4 servings
Level
Facile
185 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
2 g
Grassi
Sign up for free to access over 90,000 recipes and stay up to date with new ones. One account for our whole ecosystem.
Sign up free I already have an accountSpremere i pompelmi rosa a mano o con uno spremiagrumi, filtrare il succo in una ciotola per eliminare la polpa in eccesso.
Aggiungere l'acqua fredda, il succo di limone e il dolcificante al succo, mescolare bene fino a dissoluzione completa.
In una ciotola separata, sciogliere le proteine in polvere con 50ml del composto al pompelmo, mescolando con una frusta fino a eliminare i grumi.
Versare il composto proteico nel succo al pompelmo e mescolare energicamente per 30 secondi.
Versare tutto in un recipiente basso e ampio, coprire con pellicola e congelare per 60 minuti.
Tirare fuori dal freezer e grattugiare con una forchetta per rompere i cristalli di ghiaccio, mescolando dal basso verso l'alto. Ripetere ogni 20 minuti per altri 40 minuti (totale 2 cicli di freezing e grattugiatura).
Versare in coppette fredde e servire subito con un cucchiaio bagnato.
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Food culture
Granita al pompelmo rosa Low Fat is a much-loved dish of Italiana cuisine, with roots in the tradition of Facile. It captures the comfort and generosity of a real home table.
On Tasty Table Diary the original always comes first. The modern versions are created to respect the spirit of the dish while adapting it to different needs.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Yes. It is often even better after resting, and it reheats beautifully.
The Low Fat version is designed to reduce fat while keeping the structure of the dish.
The Protein version boosts protein and satiety.
Most versions freeze well in single portions for meal prep.
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