Tasty Table Diary

Facile, Israeliana

Hummus Israeliano Light High-Protein

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Hummus Israeliano Light High-Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri il nostro hummus proteinato, una delizia sana e ricca di proteine!

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Time

10m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

80g di ceci in scatola scolati
3 cucchiai di liquido di ceci
1 cucchiaio di olio EVO
1 cucchiaino di tahini
1 cucchiaio di succo di limone fresco
1 cucchiaino di semi di lino macinati
1 spicchio d'aglio tritato
1 pizzico di paprika dolce
1 pizzico di sale
15g di proteine in polvere neutre
cipollotto fresco per guarnire

Method

1

Inizia a scolari i ceci e conserva 3 cucchiai del liquido di cottura.

2

In un frullatore, unisci il liquido di ceci, l'olio EVO, il tahini, il succo di limone, i semi di lino macinati, l'aglio tritato, la paprika e il sale.

3

Frulla il tutto per circa 2 minuti fino a ottenere un composto liscio e cremoso.

4

Aggiungi i ceci e le proteine in polvere, quindi frulla ancora per 3-4 minuti fino a raggiungere una consistenza perfetta.

5

Trasferisci l'hummus in una ciotola, copri con pellicola e lascia riposare in frigorifero per almeno un'ora.

6

Prima di servire, guarnisci con cipollotto fresco affettato e un filo d'olio EVO.

Nutrition at a glance

190 kcal

Calorie

24 g

Proteine

17 g

Carboidrati

5 g

Grassi

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Choose the version that suits your table today.

Food culture

The story of Hummus Israeliano Light High-Protein

Hummus Israeliano Light High-Protein è un piatto molto amato della cucina Israeliana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Hummus Israeliano Light High-Protein un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Hummus Israeliano Light High-Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Hummus Israeliano Light High-Protein

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