Israeli Salad Recipe Low Fat — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri un'insalata israeliana leggera e ricca di proteine, con quinoa e feta, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Time

35m

Servings

5 servings

Level

Facile

Ingredients

200 g di quinoa

300 g di pomodori ciliegini

200 g di cetrioli

1 peperone rosso

100 g di feta light

50 g di prezzemolo fresco

2 cipollotti

2 cucchiai di succo di limone

2 cucchiai di olio extravergine d'oliva

sale q.b

pepe nero q.b

Method

1

Sciacquare la quinoa sotto acqua corrente e cuocerla in acqua salata per circa 15 minuti, finché non è tenera. Scolarla e farla raffreddare.

2

Nel frattempo, lavare e tagliare a cubetti i pomodori, i cetrioli e il peperone rosso.

3

In una ciotola grande, unire la quinoa cotta, i pomodori, i cetrioli, il peperone, i cipollotti affettati e il prezzemolo tritato.

4

Sbriciolare la feta sopra l'insalata.

5

In una ciotola separata, mescolare l'olio d'oliva, il succo di limone, sale e pepe.

6

Versare il condimento sull'insalata e mescolare delicatamente per amalgamare gli ingredienti.

7

Servire fresca, decorando con qualche foglia di prezzemolo.

Nutrition at a glance

420 kcal

Calorie

15 g

Proteine

35 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la freschezza dell'insalata israeliana in una versione leggera e proteica, perfetta per il tuo pranzo!

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Time

15m

Servings

5 servings

Level

Facile

Ingredients

200 g di cetrioli

250 g di pomodori datterini

100 g di peperone rosso

50 g di cipolla rossa

30 g di prezzemolo fresco

15 g di menta fresca

1 spicchio d'aglio

30 ml di olio extravergine d'oliva

succo di 1 limone

sale e pepe q.b

100 g di feta greca sbriciolata

Method

1

Lava e taglia a cubetti i cetrioli, i pomodori datterini e il peperone rosso.

2

Affetta finemente la cipolla rossa e trita l'aglio.

3

In una ciotola capiente, unisci cetrioli, pomodori, peperone, cipolla, prezzemolo e menta.

4

In una ciotolina a parte, emulsiona l'olio d'oliva con il succo di limone, sale e pepe.

5

Versa il condimento sull'insalata e mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti.

6

Aggiungi la feta sbriciolata e mescola delicatamente prima di servire.

Nutrition at a glance

420 kcal

Calorie

18 g

Proteine

12 g

Carboidrati

30 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri un'insalata proteica e fresca, ricca di nutrienti, ideale per un pranzo leggero ma saziante!

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Time

30m

Servings

5 servings

Level

Facile

Ingredients

200 g di quinoa

1 cetriolo grande

2 pomodori maturi

1 peperone giallo

50 g di prezzemolo fresco

4 cipollotti

10 foglie di menta fresca

1 spicchio d'aglio

30 ml di olio d'oliva

50 ml di succo di limone

sale e pepe q.b

Method

1

Cuoci la quinoa in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione, poi scolala e lasciala raffreddare.

2

Lava e taglia a cubetti il cetriolo, i pomodori e il peperone giallo.

3

Tritura finemente il prezzemolo, i cipollotti e la menta.

4

In una ciotola grande, unisci la quinoa raffreddata con le verdure e le erbe aromatiche.

5

In una ciotola a parte, emulsiona l'olio d'oliva con il succo di limone, sale e pepe.

6

Versa il condimento sull'insalata e mescola bene per amalgamare i sapori.

7

Lascia riposare in frigorifero per 10 minuti prima di servire per esaltare i gusti.

Nutrition at a glance

430 kcal

Calorie

22.5 g

Proteine

34 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri l'Insalata Israeliana Leggera, un mix fresco di verdure ricco di sapori e perfetto per un pranzo sano!

Choose this version

Time

15m

Servings

5 servings

Level

Facile

Ingredients

150 g di cetrioli freschi, a cubetti

200 g di pomodori maturi, a cubetti

100 g di peperone rosso, a cubetti

50 g di cipollotti, affettati

50 g di prezzemolo fresco, tritato

20 g di menta fresca, tritata

1 spicchio d'aglio, tritato

30 ml di succo di limone fresco

1 cucchiaino di aceto di mele

1 cucchiaio di yogurt greco magro

sale q.b

pepe nero q.b

Method

1

In una ciotola capiente, unire i cetrioli, i pomodori, il peperone rosso, i cipollotti, il prezzemolo e la menta.

2

In una ciotola a parte, mescolare il succo di limone, l'aceto di mele e lo yogurt greco fino ad ottenere un condimento omogeneo.

3

Aggiungere il condimento alle verdure e mescolare bene.

4

Insaporire con sale e pepe nero a piacere e servire subito per un pranzo fresco e leggero.

Nutrition at a glance

220 kcal

Calorie

6.5 g

Proteine

30 g

Carboidrati

8 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Israeli

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Israeli Salad Recipe Low Fat

Israeli Salad Recipe Low Fat è un piatto molto amato della cucina Israeliana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Israeli Salad Recipe Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Israeli Salad Recipe Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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