Lasagna Low Carb

Preriscalda il forno a 190°C.

In una padella, scalda l'olio e aggiungi l'aglio tritato.

Quando l'aglio è dorato, aggiungi il tacchino macinato e cucina finché non è ben rosolato.

Versa la salsa di pomodoro e cuoci per 5 minuti, aggiustando di sale e pepe.

Nel frattempo, affetta le zucchine a fette sottili.

In una teglia da forno, inizia a creare la lasagna: stendi uno strato di salsa di carne, uno strato di zucchine, poi un po' di ricotta e mozzarella.

Ripeti gli strati fino ad esaurire gli ingredienti, terminando con mozzarella in superficie.

Copri con un foglio di alluminio e cuoci in forno per 30 minuti.

Rimuovi il foglio di alluminio e continua la cottura per altri 15 minuti, finché la mozzarella non è dorata.

Lascia riposare per 10 minuti prima di servire. Guarnisci con basilico fresco.

In una padella, scalda l'olio extravergine d'oliva e fai rosolare l'aglio tritato.

Aggiungi il pollo macinato e cuoci fino a doratura, circa 8-10 minuti.

Unisci gli spinaci freschi e continua a cuocere finché non appassiscono.

Aggiungi la salsa di pomodoro, sale, pepe e noce moscata, cuocendo per altri 5 minuti.

In una teglia, stendi un primo strato di salsa di pollo, poi uno strato di lasagna.

Distribuisci metà della ricotta sopra la lasagna, seguita da un altro strato di salsa di pollo.

Ripeti i passaggi fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con la salsa di pollo.

Cospargi con il parmigiano grattugiato.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 30-35 minuti.

Lascia riposare per 10 minuti prima di servire.

Preriscalda il forno a 200°C. In una padella antiaderente, scalda l'olio e aggiungi la cipolla tritata e l'aglio schiacciato. Fai soffriggere fino a doratura.

Aggiungi il pollo macinato e cuoci fino a quando non è ben cotto.

Unisci gli spinaci freschi e cuoci finché non appassiscono, quindi aggiungi la salsa di pomodoro. Regola di sale, pepe e noce moscata.

In una teglia da forno, stendi un sottile strato di salsa sul fondo. Posiziona 2 sfoglie di lasagna, segui con metà del composto di pollo e spinaci, un cucchiaio di ricotta e un po' di mozzarella.

Ripeti gli strati fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con le sfoglie di lasagna e un ultimo strato di salsa e mozzarella.

Copri con un foglio di alluminio e cuoci in forno per 25 minuti. Rimuovi la copertura e cuoci per ulteriori 15 minuti, fino a doratura.

Lascia riposare per 10 minuti prima di servire.