Mango Ceviche High- Protein — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la freschezza del ceviche di mango e gamberetti in una versione leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo estivo!

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Time

15m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

150 g di gamberetti lessati

100 g di mango maturo

50 g di tofu morbido

30 g di cipolla rossa

30 g di peperone giallo

1 peperoncino fresco

succo di 1 lime

1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato

sale q.b

pepe q.b

Method

1

Inizia tagliando il mango a dadini piccoli.

2

Riduci il tofu morbido a cubetti e unisci i gamberetti lessati in una ciotola.

3

Affetta finemente la cipolla rossa e il peperone giallo, quindi aggiungili al mix di gamberetti e tofu.

4

Inserisci il peperoncino fresco tagliato a rondelle e il coriandolo tritato.

5

Condisci il tutto con il succo di lime, sale e pepe.

6

Mescola delicatamente per amalgamare gli ingredienti, poi lascia riposare in frigorifero per 15 minuti prima di servire.

Nutrition at a glance

320 kcal

Calorie

25 g

Proteine

30 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri il nostro ceviche di gamberetti e avocado, fresco e proteico, perfetto per un pranzo leggero!

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Time

15m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

100 g di gamberetti lessati

1/2 avocado maturo

1/2 mango maturo

1/4 di cipolla rossa

1 peperoncino fresco

succo di 1 lime

coriandolo fresco tritato a piacere

sale e pepe q.b

Method

1

Inizia lessando i gamberetti in acqua salata per circa 3-4 minuti, poi scolali e lasciali raffreddare.

2

Taglia l'avocado a metà, rimuovi il nocciolo e ricava la polpa con un cucchiaio, quindi tagliala a cubetti.

3

Sbuccia il mango e taglialo a dadini.

4

Affetta finemente la cipolla rossa e il peperoncino fresco.

5

In una ciotola capiente, unisci i gamberetti, l'avocado, il mango, la cipolla, il peperoncino e il coriandolo fresco.

6

Spremi il succo di lime sulla preparazione e aggiungi sale e pepe a piacere.

7

Mescola delicatamente per non rompere l'avocado e lascia riposare in frigorifero per 10 minuti prima di servire.

Nutrition at a glance

420 kcal

Calorie

30 g

Proteine

12 g

Carboidrati

28 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri una ricetta fresca e proteica per un ceviche di mango ricco di sapore e salute!

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Time

15m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

150 g di pollo grigliato a cubetti

100 g di tofu sodo

100 g di mango maturo, tagliato a dadini

50 g di cipolla rossa, affettata finemente

50 g di peperoni misti, a cubetti

1 peperoncino fresco, affettato

succo di 1 lime

un mazzetto di coriandolo fresco, tritato

sale e pepe q.b

Method

1

Cuoci il pollo alla griglia e taglialo a cubetti.

2

Taglia il tofu sodo a cubetti.

3

Prepara il mango maturo tagliandolo a dadini.

4

Affetta finemente la cipolla rossa e i peperoni colorati, quindi affetta il peperoncino.

5

In una ciotola, unisci mango, pollo, tofu, cipolla, peperoni, peperoncino e coriandolo fresco.

6

Spremi il succo di lime e aggiungilo alla preparazione, mescolando delicatamente.

7

Aggiusta di sale e pepe, poi lascia riposare in frigorifero per 30 minuti prima di servire.

Nutrition at a glance

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

35 g

Carboidrati

14 g

Grassi

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Version Low Fat

Scopri il Ceviche di Mango e Tofu, un piatto fresco e leggero, perfetto per un pranzo sano e gustoso!

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Time

15m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

150 g di tofu setoso

100 g di gamberetti precotti

1 mango maturo

1/4 di cipolla rossa

1/2 peperone giallo

1/2 peperoncino fresco

succo di 1 lime

coriandolo fresco q.b

sale e pepe q.b

Method

1

Taglia il tofu setoso in cubetti piccoli e i gamberetti precotti a metà.

2

Sbuccia il mango e taglialo a dadini.

3

Affetta finemente la cipolla rossa e il peperone giallo, quindi trita il peperoncino.

4

In una ciotola, unisci mango, tofu, gamberetti, cipolla, peperone, peperoncino e coriandolo fresco tritato.

5

Spremi il succo di lime sulla preparazione, aggiungi sale e pepe, e mescola delicatamente.

6

Copri con pellicola e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Nutrition at a glance

300 kcal

Calorie

22 g

Proteine

25 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Peruviana

Region: Facile

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Mango Ceviche High- Protein

Mango Ceviche High- Protein è un piatto molto amato della cucina Peruviana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Mango Ceviche High- Protein un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Mango Ceviche High- Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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