La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Snack proteico e saporito: noci intere ricoperte di cioccolato fondente arricchito con polvere proteica, perfetto per placare la fame tra i pasti senza sensi di colpa.
Time
15m
Servings
20 servings
Level
Facile
180 kcal
Calorie
7 g
Proteine
12 g
Carboidrati
12 g
Grassi
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Sign up free I already have an accountRompere il cioccolato fondente in piccoli pezzi e riporli in una ciotola di vetro. Posizionare la ciotola a bagnomaria (pentolino con acqua tiepida a fuoco basso) e mescolare fino a scioglimento completo, circa 5 minuti.
Aggiungere l'olio di cocco al cioccolato fuso e mescolare delicatamente per ottenere una consistenza fluida e omogenea.
In una ciotola separata, setacciare la polvere proteica al cacao con il sale marino fino e l'estratto di vaniglia, mescolando bene per evitare grumi.
Immergere una noce alla volta nel cioccolato fuso, aiutandosi con due forchette per scolare il cioccolato in eccesso, poi trasferirla su un foglio di carta forno.
Una volta coperte tutte le noci, cospargere leggermente il composto proteico sulla superficie ancora calda del cioccolato, in modo che aderisca uniformemente.
Trasferire il vassoio in frigorifero per almeno 30 minuti fino a completo indurimento.
Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 5-7 giorni.
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Food culture
Noci al cioccolato Protein is a much-loved dish of Italiana cuisine, with roots in the tradition of Facile. It captures the comfort and generosity of a real home table.
On Tasty Table Diary the original always comes first. The modern versions are created to respect the spirit of the dish while adapting it to different needs.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Yes. It is often even better after resting, and it reheats beautifully.
The Low Fat version is designed to reduce fat while keeping the structure of the dish.
The Protein version boosts protein and satiety.
Most versions freeze well in single portions for meal prep.
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