Pebre Fit High- Protein

Arrostire il peperone rosso su una griglia fino a quando la pelle è bruciacchiata, quindi rimuovere la pelle e tagliarlo a pezzi.

In un frullatore, unire il pomodoro, la cipolla rossa, l'avocado, l'aglio e il peperone arrostito.

Aggiungere il succo di lime, l'aceto di mele e l'olio extravergine d'oliva, frullando fino a ottenere una consistenza cremosa.

Condire con sale e pepe a piacere e, se desiderato, aggiungere il jalapeño fresco tagliato a rondelle.

Servire la salsa in una ciotola e accompagnare con il petto di pollo grigliato, per un piatto ricco di proteine e sapore.

Inizia mettendo il peperone rosso a cuocere su una griglia calda per circa 10 minuti, girandolo fino a che non risulti abbrustolito.

Lascia raffreddare, poi rimuovi la pelle e taglia a pezzi.

In un frullatore, unisci il peperone grigliato, il pomodoro, la cipolla rossa, il coriandolo fresco, l'aglio e il succo di lime.

Aggiungi l'aceto balsamico e l'olio d'oliva, frullando fino a ottenere una salsa liscia.

Regola di sale e pepe secondo il tuo gusto.

Cuoci il petto di pollo su una griglia per circa 5-7 minuti per lato, finché ben cotto.

Servi il pollo con una generosa porzione di Pebre e guarnisci con peperoncino fresco a fette.

Iniziare arrostendo il peperone rosso su una griglia calda fino a quando la pelle è bruciata. Rimuovere e mettere in un sacchetto di plastica per farlo sudare per 10 minuti.

Dopo, pelare il peperone, rimuovere i semi e tagliarlo a pezzi.

In un frullatore, unire il peperone arrostito, il pomodoro, la cipolla, il coriandolo fresco e l'aglio.

Aggiungere il succo di lime, l'aceto di mele e l'olio extravergine d'oliva. Frullare fino ad ottenere una consistenza liscia.

Condire con sale e pepe a piacere e aggiungere il peperoncino jalapeño affettato, se desiderato.

Servire il Pebre con 150g di petto di pollo grigliato, per un pasto ricco di proteine e sapore.