Pollo Bulgogi Speziato con Ananas e Verdure Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri il gusto del Pollo Bulgogi Light, una variante sana e ricca di proteine, perfetta per un pranzo equilibrato.

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

150 g petto di pollo a cubetti

1/2 cipolla rossa tritata

50 g ananas fresco a cubetti

1 cucchiaio salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaino gochujang

100 g broccoli

50 g carote a julienne

coriandolo fresco q.b

olio extravergine d'oliva q.b

Method

1

In una padella antiaderente, scaldare un filo d'olio e dorare i cubetti di pollo per circa 5 minuti, mescolando.

2

Aggiungere la cipolla tritata e cuocere per 2 minuti fino a quando diventa trasparente.

3

Unire la salsa di soia e il gochujang, mescolando bene.

4

Aggiungere l'ananas e cuocere per altri 3 minuti.

5

Incorporare i broccoli e le carote, mescolando per amalgamare gli ingredienti e cuocere per 5 minuti, finché le verdure non sono croccanti.

6

Servire caldo, guarnito con coriandolo fresco.

Nutrition at a glance

400 kcal

Calorie

36 g

Proteine

30 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri il nostro pollo bulgogi piccante, ricco di proteine e verdure fresche, perfetto per un pranzo leggero e gustoso!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

150 g petto di pollo

50 g ananas fresco

50 g peperoni rossi

50 g zucchine

1 cucchiaio salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio olio di sesamo

1 cucchiaino di gochujang

1 spicchio d'aglio tritato

pepe nero q.b

1 cucchiaio di cipolla verde tritata

Method

1

Tagliare il petto di pollo a striscioline e marinarlo in una ciotola con salsa di soia, olio di sesamo, gochujang, aglio tritato e pepe nero per 5 minuti.

2

In una padella antiaderente, scaldare un filo d'olio e cuocere il pollo marinato per circa 5 minuti, fino a doratura.

3

Nel frattempo, tagliare l'ananas, i peperoni e le zucchine a cubetti.

4

Aggiungere le verdure nella padella e cuocere per ulteriori 5-7 minuti, mescolando bene, fino a quando le verdure saranno tenere ma croccanti.

5

Servire caldo, guarnito con cipolla verde tritata.

Nutrition at a glance

420 kcal

Calorie

40 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri il Pollo Bulgogi Fit, un piatto ricco di proteine e sapore, perfetto per un pranzo leggero e nutriente!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

150 g petto di pollo

50 g ananas fresco

50 g cipolla

100 g zucchine

50 g carote

2 cucchiai salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio gochujang

1 cucchiaio olio di sesamo tostato

1 cucchiaio semi di sesamo tostati

Method

1

Tagliare il petto di pollo a cubetti di circa 1 cm.

2

Scaldare l'olio di sesamo in una padella antiaderente e rosolare il pollo per 3-4 minuti fino a doratura.

3

Aggiungere la cipolla tritata e cuocere per 2 minuti.

4

Versare la salsa di soia e il gochujang, mescolare bene e aggiungere l'ananas fresco tritato.

5

Ridurre il calore e coprire, lasciando cuocere per 6-8 minuti.

6

Aggiungere le zucchine e le carote tagliate a julienne e cuocere per ulteriori 3-4 minuti.

7

Servire il pollo decorato con semi di sesamo tostati.

Nutrition at a glance

430 kcal

Calorie

45 g

Proteine

30 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Version Low Fat

Scopri una versione leggera e saporita del pollo Bulgogi, ricca di proteine e verdure fresche!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

150 g petto di pollo

1 cucchiaio salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio gochujang

50 g ananas fresco tritato

50 g broccoli freschi

50 g carote affettate

1/2 cipolla rossa

1 cucchiaino olio d'oliva

coriandolo fresco q.b

Method

1

Tagliare il petto di pollo a cubetti e marinarlo con salsa di soia e gochujang per 5 minuti.

2

In una padella antiaderente, scaldare l'olio d'oliva e rosolare il pollo per 5 minuti a fuoco medio.

3

Aggiungere la cipolla rossa affettata e cuocere per un altro minuto.

4

Unire l'ananas tritato e cuocere per 3 minuti, mescolando.

5

Aggiungere i broccoli e le carote, cuocendo per ulteriori 5 minuti.

6

Servire caldo, guarnito con coriandolo fresco.

Nutrition at a glance

430 kcal

Calorie

38 g

Proteine

25 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Korean

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Pollo Bulgogi Speziato con Ananas e Verdure Low Carb

Pollo Bulgogi Speziato con Ananas e Verdure Low Carb è un piatto molto amato della cucina Coreana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Pollo Bulgogi Speziato con Ananas e Verdure Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Pollo Bulgogi Speziato con Ananas e Verdure Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Pollo Bulgogi Speziato con Ananas e Verdure Low Carb

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