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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la ricetta delle polpettine svedesi fit, ricche di proteine e leggere, perfette per un pranzo sano e gustoso!
Time
25m
Servings
1 servings
Level
Facile
In una padella, scaldare 2 g di olio EVO e rosolare la cipolla tritata per circa 4-5 minuti fino a doratura leggera.
In una ciotola, unire le proteine in polvere con l'acqua e lo yogurt greco, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo; aggiungere la cipolla rosolata.
Incorporare il macinato di pollo, sale, pepe bianco, eritritolo e prezzemolo; mescolare bene e formare 8-10 piccole polpettine.
Cuocere le polpettine in padella antiaderente con il restante olio EVO a fuoco medio per circa 12-15 minuti, girandole spesso fino a cottura completa.
Nel frattempo, preparare la salsa mescolando 50 g di yogurt greco con il brodo vegetale, sale e pepe; riscaldare senza far bollire.
Servire le polpettine calde con la salsa leggera sopra.
430 kcal
Calorie
43 g
Proteine
12 g
Carboidrati
22 g
Grassi
Compare the versions
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Food culture
Polpettine Svedesi Low Fat è un piatto molto amato della cucina Svedese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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