Salsa BBQ Canadian Low Carb — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Rielaborazione della classica salsa BBQ canadese mantenendo i sapori affumicati e speziati dell'originale, ma riducendo drasticamente zuccheri e calorie tramite dolcificanti naturali e ingredienti proteici. Perfetta per marinare e cuocere carni magre.

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Time

10m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

Applesauce originale (270g in 8 porzioni) sostituito con composto di mele senza zucchero aggiunto (30g)

brown sugar (1 cup = 220g in 8 porzioni) sostituito interamente con eritritolo (8g per porzione)

ketchup ridotto di zuccheri al posto di versione classica per contenere i carboidrati

Method

1

In una ciotola piccola, versa il composto di mele senza zucchero (30g).

2

Aggiungi 30ml di ketchup a ridotto contenuto di zucchero e mescola bene.

3

Incorpora eritritolo (8g), succo di limone fresco (15ml) e condimenti: paprica affumicata, sale, pepe nero, aglio in polvere e cannella.

4

Mescola vigorosamente fino a ottenere una consistenza omogenea.

5

Lascia riposare 5 minuti per amalgamare i sapori.

6

Usa come marinata o glassa per proteine magre (pollo, tacchino o tagli magri di manzo).

Nutrition at a glance

68 kcal

Calorie

1.2 g

Proteine

14 g

Carboidrati

0.3 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la nostra Salsa BBQ Light e Proteica, perfetta per accompagnare i tuoi piatti preferiti con gusto e leggerezza!

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Time

10m

Servings

2 servings

Level

Facile

Ingredients

100 g di purea di pomodoro

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio di eritritolo

1 cucchiaio di aceto di mele

1 cucchiaino di paprika affumicata

1 pizzico di sale

1 pizzico di pepe

1 spicchio d'aglio tritato finemente

Method

1

In una ciotola, unisci la purea di pomodoro con la salsa di soia a basso contenuto di sodio.

2

Aggiungi l'eritritolo e l'aceto di mele, mescolando bene per amalgamare.

3

Incorpora la paprika affumicata, il sale, il pepe e l'aglio tritato.

4

Mescola fino a ottenere una salsa omogenea.

5

Lascia riposare per 5 minuti per far amalgamare i sapori.

6

Utilizza la salsa come condimento per pollo alla griglia o verdure al vapore.

Nutrition at a glance

40 kcal

Calorie

2.5 g

Proteine

5 g

Carboidrati

1 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Una salsa BBQ protein light perfetta per insaporire le tue pietanze senza sensi di colpa!

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Time

10m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

30g di purea di mele senza zucchero

20ml di salsa di pomodoro senza zucchero

10g di eritritolo

10ml di succo di limone fresco

1g di paprica affumicata

1g di pepe nero

1g di aglio in polvere

1g di sale

Method

1

In una ciotola, versa la purea di mele.

2

Aggiungi la salsa di pomodoro e mescola bene.

3

Incorpora l'eritritolo e il succo di limone.

4

Aggiungi gli altri condimenti: paprica affumicata, pepe, aglio in polvere e sale.

5

Mescola vigorosamente fino a ottenere una consistenza omogenea.

6

Lascia riposare per 5 minuti per amalgamare i sapori.

7

Utilizza la salsa come condimento per piatti proteici come pollo o pesce.

Nutrition at a glance

45 kcal

Calorie

2.5 g

Proteine

7 g

Carboidrati

0.5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la nostra salsa BBQ light e proteica, perfetta per dare sapore ai tuoi piatti senza appesantirli!

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Time

10m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

30g di purea di mele senza zuccheri aggiunti

20ml di ketchup senza zucchero

5g di stevia in polvere

10ml di succo di limone fresco

1g di paprica affumicata

1g di sale

1g di pepe nero

1g di aglio in polvere

Method

1

In una ciotola, unisci la purea di mele senza zuccheri.

2

Aggiungi il ketchup senza zucchero e mescola bene.

3

Incorpora la stevia, il succo di limone e le spezie: paprica, sale, pepe e aglio in polvere.

4

Mescola energicamente fino a ottenere una salsa omogenea.

5

Lascia riposare per 5 minuti per far amalgamare i sapori.

6

Utilizza la salsa per condire pollo, pesce o tofu grigliato.

Nutrition at a glance

50 kcal

Calorie

1.5 g

Proteine

10 g

Carboidrati

0.5 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Canadian

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Salsa BBQ Canadian Low Carb

Salsa BBQ Canadian Low Carb è un piatto molto amato della cucina Canadese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Salsa BBQ Canadian Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Salsa BBQ Canadian Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

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