Salsa di Arachidi Thai Light High-Protein

In una ciotola, unisci il burro di arachidi e lo yogurt greco.

Aggiungi il succo di lime, la salsa di soia e la sriracha.

Mescola energicamente fino a ottenere una consistenza omogenea e cremosa.

Incorpora lo zenzero e l'aglio tritati.

Aggiungi il coriandolo fresco e mescola bene.

Assaggia e regola il livello di piccantezza secondo il tuo gusto personale.

In una ciotola, unire il burro di arachidi, l'aglio tritato, la salsa di soia e l'olio di sesamo, mescolando bene per ottenere una pasta omogenea.

Aggiungere il succo di lime e la salsa sriracha, regolando il piccante a piacere.

In un pentolino, riscaldare il latte di cocco a fuoco medio per circa 2-3 minuti, fino a portarlo a leggera ebollizione.

Versare il latte di cocco caldo nella miscela di arachidi e mescolare energicamente con una frusta fino a ottenere una salsa cremosa.

Sciogliere la proteina in polvere in 30 ml di acqua fredda e incorporarla delicatamente alla salsa, mescolando con movimenti circolari.

Trasferire la salsa in una ciotola di servizio e guarnire con peperone rosso tritato e coriandolo fresco.

In una ciotola, unisci il burro di arachidi e lo yogurt greco.

Aggiungi il succo di lime e la salsa di soia, mescolando bene.

Se desideri un tocco piccante, incorpora la sriracha.

Aggiungi lo zenzero e l'aglio, mescolando fino a ottenere una salsa omogenea.

Infine, incorpora il coriandolo fresco tritato e mescola bene.

Assaggia e aggiusta di sapore se necessario.