Name: Slow Cooker Chicken Tinga Low Fat
Cuisine: Mexican

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri il Pollo Tinga Light con quinoa per un pranzo saporito e proteico!

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Time

55m

Servings

4 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

35 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

Inizia cuocendo la quinoa secondo le istruzioni sulla confezione e mettila da parte.

2

In una casseruola, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla tritata. Rosola fino a che diventa traslucida.

3

Aggiungi il pollo tagliato a pezzi, l'aglio tritato, i pomodori pelati, i jalapeno, l'origano, il cumino, la paprika e il peperoncino. Mescola bene.

4

Copri e lascia cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti, finché il pollo è cotto e tenero.

5

Una volta cotto, sfilaccia il pollo con una forchetta e mescola nuovamente.

6

Servi il pollo tinga su un letto di quinoa, aggiustando di sale e pepe a piacere.

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Version Low Carb

Scopri il Pollo Tinga Leggero, una versione sana e saporita del classico messicano, perfetta per un pranzo proteico e low carb!

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Time

45m

Servings

4 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

332 kcal

Calorie

42 g

Proteine

12 g

Carboidrati

14 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

In una padella capiente, riscalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tagliata a fette e il jalapeno tritato, soffriggendo fino a quando la cipolla diventa trasparente.

2

Aggiungi il petto di pollo e rosolalo per circa 5-7 minuti, fino a doratura.

3

Versa la salsa di pomodoro, i peperoni chipotle, l'aglio tritato, l'origano, il cumino, la paprika e il pepe di cayenna, mescolando bene.

4

Copri e lascia cuocere a fuoco basso per 15-20 minuti, fino a quando il pollo è cotto e tenero.

5

Rimuovi il pollo dalla padella, sminuzzalo con due forchette e rimettilo nella padella per amalgamare i sapori.

6

Aggiungi il succo di lime e mescola bene prima di servire.

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Version Protein

Scopri il Pollo Tinga Protein, un piatto ricco di sapore e proteine, perfetto per un pranzo sano e gustoso.

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Time

45m

Servings

4 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

405 kcal

Calorie

53 g

Proteine

25 g

Carboidrati

11 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

In una padella grande, riscalda l'olio d'oliva e aggiungi la cipolla affettata. Cuoci fino a quando diventa traslucida.

2

Aggiungi il petto di pollo e rosolalo su tutti i lati per circa 5 minuti.

3

Unisci i pomodori pelati, i peperoncini chipotle, il jalapeño tritato e gli spicchi d'aglio schiacciati.

4

Condisci con origano, cumino, paprika, sale e pepe.

5

Copri e cuoci a fuoco lento per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.

6

Una volta che il pollo è cotto, rimuovilo dalla padella e sfilaccialo con due forchette.

7

Rimetti il pollo sfilacciato nella padella e aggiungi il succo di lime e i fagioli neri. Mescola bene e cuoci per altri 5 minuti.

8

Servi caldo, guarnito con coriandolo fresco se desiderato.

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Version Low Fat

Scopri la ricetta del Pollo Tinga Leggero al Forno, un piatto messicano sano e ricco di sapore!

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Time

1h

Servings

4 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

334 kcal

Calorie

40 g

Proteine

33 g

Carboidrati

5 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

Preriscalda il forno a 180°C. In una teglia, disponi il petto di pollo e condisci con sale, pepe, olio, cipolla tritata, aglio e jalapeño.

2

Aggiungi i pomodori pelati, la salsa di chipotle, l'origano, il cumino e la paprika. Mescola bene per amalgamare gli ingredienti.

3

Copri la teglia con un foglio di alluminio e cuoci in forno per 30 minuti.

4

Rimuovi il pollo dalla teglia e sfilaccialo con due forchette. Rimetti il pollo sfilacciato nella teglia e mescola con il sugo di cottura.

5

Rimetti in forno senza coprire e cuoci per ulteriori 15 minuti, finché il pollo non risulta ben insaporito e leggermente dorato.

6

Se desideri, al momento di servire, aggiungi il formaggio fresco sbriciolato sopra il pollo e guarnisci con foglie di coriandolo fresco.

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Recipe identity

Cuisine: Mexican

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Slow Cooker Chicken Tinga Low Fat

Slow Cooker Chicken Tinga Low Fat is a much-loved dish of Messicana cuisine, with roots in the tradition of Facile. It captures the comfort and generosity of a real home table.

On Tasty Table Diary the original always comes first. The modern versions are created to respect the spirit of the dish while adapting it to different needs.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Use the freshest ingredients you can find for the best flavour.

Build the flavour slowly and taste as you cook.

Don't rush the cooking: balance is everything.

Let Slow Cooker Chicken Tinga Low Fat rest for a moment before serving.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Can I make Slow Cooker Chicken Tinga Low Fat ahead of time?

Yes. It is often even better after resting, and it reheats beautifully.

Which is the lightest version?

The Low Fat version is designed to reduce fat while keeping the structure of the dish.

Which is the best version for fitness?

The Protein version boosts protein and satiety.

Can I freeze it?

Most versions freeze well in single portions for meal prep.

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