Name: Spiedini di Pollo Tandoori Protein
Cuisine: Indian

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Rielaborazione della ricetta indiana classica in versione light e proteica: marinatura tandoori su base yogurt greco magro al posto di yogurt ai frutti, con pollo in porzione singola cotta al forno e grill. Mantiene spezie autentiche (garam masala, curry, zenzero) riducendo drasticamente carboidrati e grassi.

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

420 kcal

Calorie

35 g

Proteine

18 g

Carboidrati

16 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

Mescola lo yogurt greco magro, garam masala, curry powder, succo e scorza di limone, zenzero grattugiato e sale in una ciotola.

2

Affetta il petto di pollo in 3-4 strisce longitudinali, inseriscile nella marinatura e riposa in frigorifero 30-45 minuti.

3

Preriscalda il forno a 200°C e disponi il pollo su uno spiedino metallico posizionato su una teglia rivestita di carta forno.

4

Cuoci in forno per 12 minuti.

5

Attiva il grill a massima potenza e completa la cottura per 2-3 minuti fino a leggera doratura, controllando costantemente.

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Version Low Carb

Prova questi spiedini di pollo tandoori fit, ricchi di proteine e sapore, perfetti per un pranzo sano!

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Time

35m

Servings

1 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

364 kcal

Calorie

39 g

Proteine

6 g

Carboidrati

14 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

In una ciotola, unisci lo yogurt greco, il garam masala, la paprika affumicata, il succo di lime, lo zenzero grattugiato, il sale e il pepe, mescolando bene per ottenere una marinatura omogenea.

2

Taglia il petto di pollo in strisce spesse e immergile nella marinatura, coprendo bene ogni pezzo. Lascia riposare in frigorifero per 15-20 minuti.

3

Preriscalda il forno a 200°C e prepara una teglia rivestita di carta forno.

4

Infilza le strisce di pollo su spiedini di legno o metallo e spennella con un filo d'olio d'oliva.

5

Cuoci in forno per 15 minuti, girando gli spiedini a metà cottura, fino a quando il pollo è ben cotto.

6

Attiva il grill per 3-4 minuti per dorare la superficie, facendo attenzione a non bruciare.

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Version Protein

Scopri gli spiedini di pollo tandoori fit, un piatto ricco di proteine e sapore, perfetto per un pranzo sano e gustoso!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

418 kcal

Calorie

49 g

Proteine

13 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con il garam masala, la paprika affumicata, il succo di limone, lo zenzero grattugiato, il sale e il pepe fino ad ottenere una marinatura omogenea.

2

Taglia il petto di pollo a cubetti di circa 2 cm e aggiungili alla marinatura. Copri la ciotola e lascia riposare in frigorifero per 30 minuti.

3

Nel frattempo, lava e taglia il peperone e la zucchina a cubetti.

4

Infilza alternando i cubetti di pollo e le verdure sugli spiedini.

5

Preriscalda il forno a 200°C. Disponi gli spiedini su una teglia rivestita di carta forno e spennella con un filo d'olio d'oliva.

6

Cuoci in forno per 15 minuti, girando gli spiedini a metà cottura, fino a quando il pollo è cotto e le verdure sono tenere.

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Version Low Fat

Deliziosi spiedini di pollo tandoori leggeri, arricchiti con verdure croccanti e saporite!

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Time

30m

Servings

1 servings

Level

Facile

Nutrition at a glance

314 kcal

Calorie

37 g

Proteine

17 g

Carboidrati

6 g

Grassi

Ingredients

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Method

1

In una ciotola, unisci lo yogurt greco, il garam masala, la paprika, il succo di limone, lo zenzero, il sale e il pepe. Mescola bene per ottenere una marinatura omogenea.

2

Taglia il petto di pollo a strisce di circa 2 cm e uniscile alla marinatura. Copri e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

3

Nel frattempo, lava e taglia le verdure a cubetti. Alterna le strisce di pollo e le verdure sugli spiedini.

4

Preriscalda il forno a 200°C. Disponi gli spiedini su una teglia rivestita di carta forno e spennella leggermente con olio d'oliva.

5

Cuoci in forno per 15 minuti, girando gli spiedini a metà cottura fino a che il pollo non è ben cotto e le verdure sono tenere e leggermente abbrustolite.

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Recipe identity

Cuisine: Indian

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Choose the version that suits your table today.

Food culture

The story of Spiedini di Pollo Tandoori Protein

Spiedini di Pollo Tandoori Protein is a much-loved dish of Indiana cuisine, with roots in the tradition of Facile. It captures the comfort and generosity of a real home table.

On Tasty Table Diary the original always comes first. The modern versions are created to respect the spirit of the dish while adapting it to different needs.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Use the freshest ingredients you can find for the best flavour.

Build the flavour slowly and taste as you cook.

Don't rush the cooking: balance is everything.

Let Spiedini di Pollo Tandoori Protein rest for a moment before serving.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Can I make Spiedini di Pollo Tandoori Protein ahead of time?

Yes. It is often even better after resting, and it reheats beautifully.

Which is the lightest version?

The Low Fat version is designed to reduce fat while keeping the structure of the dish.

Which is the best version for fitness?

The Protein version boosts protein and satiety.

Can I freeze it?

Most versions freeze well in single portions for meal prep.

WOW TV

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