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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera del classico Cavolfiore alla Jansson, ricca di proteine e sapori.
Time
30m
Servings
1 servings
Level
Facile
Preriscalda il forno a 200°C. Taglia la cipolla rossa a fettine sottili e distribuiscila in una pirofila leggermente unta con 5 ml di olio EVO.
Adagia i filetti di acciughe sopra le cipolle, quindi aggiungi il cavolfiore tagliato a fette sottili in strati alternati.
In una ciotola, mescola lo yogurt greco con il latte di mandorla, sale e pepe nero fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versa il composto cremoso sul cavolfiore e le acciughe in pirofila.
Cospargi la superficie con le mandorle tritate.
Cuoci in forno per 20 minuti, fino a quando il piatto è dorato e il cavolfiore è tenero ma al dente.
350 kcal
Calorie
27 g
Proteine
15 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Compare the versions
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Food culture
Tentazione di Jansson High- è un piatto molto amato della cucina Scandinava, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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