Yakisoba Chicken — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la versione leggera e proteica dello Yakisoba di Pollo, ricca di verdure e gusto!

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Time

25m

Servings

2 servings

Level

Facile

Ingredients

150 g di petto di pollo

200 g di spaghetti integrali

1 cucchiaio di olio di sesamo

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

100 g di cavolo cappuccio

50 g di carote tagliate a julienne

1 spicchio d'aglio tritato

1 peperoncino fresco (opzionale)

Method

1

In una padella grande, scalda l'olio di sesamo a fuoco medio.

2

Aggiungi l'aglio tritato e il peperoncino, se usato, e fai rosolare per 30 secondi.

3

Aggiungi il petto di pollo tagliato a strisce e cuoci finché non è dorato e ben cotto, circa 5 minuti.

4

Rimuovi il pollo dalla padella e mettilo da parte.

5

Nella stessa padella, aggiungi il cavolo cappuccio e le carote, e cuoci per 3-4 minuti, finché il cavolo non si ammorbidisce.

6

Cuoci gli spaghetti integrali secondo le istruzioni sulla confezione e scolali.

7

Aggiungi gli spaghetti, il pollo cotto e la salsa di soia nella padella con le verdure.

8

Mescola tutto insieme e cuoci per un altro minuto per amalgamare i sapori.

9

Servi caldo e gusta il tuo Yakisoba di Pollo Fit!

Nutrition at a glance

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

30 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la versione light dello Yakisoba di pollo, ricca di proteine e povera di carboidrati grazie ai noodles di shirataki!

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Time

25m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

100 g di petto di pollo a cubetti

150 g di noodles di shirataki

1 cucchiaio di olio di sesamo

1 cucchiaio di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio

1 spicchio d'aglio tritato

50 g di cavolo cappuccio tritato

50 g di carote a julienne

1 cucchiaio di pasta di peperoncino (opzionale)

1 cucchiaino di semi di sesamo tostati per guarnire

Method

1

In una padella antiaderente, scaldare l'olio di sesamo a fuoco medio per circa 30 secondi.

2

Aggiungere l'aglio tritato e, se gradito, la pasta di peperoncino, saltando per 30 secondi fino a profumare.

3

Incorporare il petto di pollo a cubetti e la salsa di soia, continuando a cuocere per circa 5-7 minuti finché il pollo è ben cotto e dorato.

4

Aggiungere il cavolo e le carote, saltando per 3-4 minuti finché le verdure sono tenere ma croccanti.

5

Unire i noodles di shirataki ben scolati, mescolando energicamente per 1-2 minuti per amalgamare bene tutti gli ingredienti.

6

Servire caldo, guarnendo con semi di sesamo tostati.

Nutrition at a glance

400 kcal

Calorie

40 g

Proteine

10 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la nostra versione fit dello yakisoba di pollo, ricca di proteine e verdure fresche!

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Time

25m

Servings

2 servings

Level

Facile

Ingredients

200 g di petto di pollo

100 g di cavolo cappuccio

50 g di carote julienne

1 cipolla piccola

2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio di olio di sesamo

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 spicchio d'aglio tritato

30 g di noodles di grano saraceno (o noodles integrali)

Method

1

In una padella ampia, scalda l'olio di sesamo e l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi l'aglio tritato e fallo rosolare per 30 secondi.

2

Taglia il petto di pollo a striscioline e aggiungilo nella padella, rosolandolo fino a quando non è dorato e cotto, circa 5 minuti.

3

Rimuovi il pollo dalla padella e mettilo da parte.

4

Nella stessa padella, aggiungi la cipolla, il cavolo e le carote. Cuoci per circa 3 minuti, mescolando frequentemente, fino a quando le verdure iniziano a ammorbidirsi.

5

Aggiungi la salsa di soia e i noodles già cotti, mescolando bene per combinare.

6

Infine, riporta il pollo nella padella e mescola tutto insieme per un paio di minuti, fino a riscaldare il tutto.

7

Servi caldo e gusta il tuo piatto ricco di proteine!

Nutrition at a glance

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

36 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la nostra versione leggera e proteica dello Yakisoba di Pollo, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Time

25m

Servings

2 servings

Level

Facile

Ingredients

200 g di petto di pollo a cubetti

150 g di cavolo cappuccio affettato

100 g di carote a julienne

50 g di cipolla affettata

100 g di noodles integrali

2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaio di olio di sesamo tostato

1 cucchiaio di olio di oliva

1 spicchio d'aglio tritato

Peperoncino fresco a piacere

Method

1

In una padella antiaderente, scalda l'olio di oliva e l'olio di sesamo a fuoco medio. Aggiungi l'aglio tritato e fai rosolare per 30 secondi.

2

Aggiungi i cubetti di pollo e cuoci fino a doratura, circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

3

Una volta cotto, rimuovi il pollo dalla padella e mettilo da parte.

4

Nella stessa padella, aggiungi la cipolla, il cavolo e le carote. Fai saltare le verdure per 3-4 minuti, finché non iniziano a diventare tenere.

5

Riporta il pollo nella padella insieme ai noodles integrali e alla salsa di soia. Mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti e cuoci per un altro minuto.

6

Servi caldo, guarnendo con peperoncino fresco se desideri.

Nutrition at a glance

410 kcal

Calorie

37 g

Proteine

30 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Academy Lesson

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Recipe identity

Cuisine: Japanese

Region: Easy

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Yakisoba Chicken

Yakisoba Chicken è un piatto molto amato della cucina Giapponese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Yakisoba Chicken un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Yakisoba Chicken in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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