Zuppa di Lenticchie Argentina High- Protein

In una pentola, porta a ebollizione il brodo vegetale.

Aggiungi le lenticchie verdi e il petto di pollo tritato, cuocendo a fuoco medio per 10 minuti.

Nel frattempo, trita finemente cipolla, carota e aglio.

Aggiungi il trito di verdure e il pomodoro pelato nella pentola, mescolando bene.

Condisci con la salsa di soia, pepe e curcuma.

Prosegui la cottura a fuoco basso per altri 10-15 minuti, fino a quando le lenticchie sono tenere e il pollo cotto.

Servi caldo, eventualmente guarnendo con erbe fresche a piacere.

In una pentola, scalda 200 ml di brodo vegetale e porta a ebollizione.

Aggiungi le lenticchie verdi e cuoci per 10 minuti a fuoco medio.

Nel frattempo, in una padella a parte, rosola il pollo a cubetti con cipolla, carota e aglio fino a doratura.

Aggiungi il pollo rosolato al brodo con le lenticchie e unisci i pomodori pelati.

Condisci con salsa di soia, paprika, sale e pepe; cuoci a fuoco lento per altri 10-15 minuti.

Prima di servire, sciogli le proteine in polvere in un po' d'acqua e incorpora nella zuppa per aumentarne la cremosità e il contenuto proteico.

In una pentola, metti il brodo vegetale e portalo a ebollizione.

Aggiungi le lenticchie verdi e il petto di pollo tagliato a cubetti; cuoci a fuoco medio per 15 minuti.

Nel frattempo, trita finemente la cipolla, la carota e l'aglio; aggiungi al brodo insieme ai pomodori pelati.

Versa la salsa di soia light e condisci con pepe nero e il rosmarino; mescola bene.

Prosegui la cottura per altri 15 minuti a fuoco basso, finché le lenticchie e il pollo non siano teneri.

Servi caldo, guarnendo con un rametto di rosmarino se desideri.