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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Involtini freschi e proteici di lattuga croccante avvolti attorno a pollo grigliato aromatico, conditi con una salsa cremosa di cocco e curry che esalta i sapori senza appesantire. Perfetti per chi vuole un pranzo leggero ma saziante.
Tiempo
45m
Raciones
4 porciones
Nivel
Media
380 kcal
Calorie
42 g
Proteine
18 g
Carboidrati
14 g
Grassi
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Suscríbete gratis Ho già un accountTrita finemente l'aglio e fallo rosolare in una padella antiaderente con 10 ml di olio a fuoco medio per 2 minuti fino a profumare.
Prepara la marinata: in una ciotola unisci l'aglio rossolato, miele, sale, pepe e il rimanente olio; mescola bene.
Taglia il petto di pollo in 4 filetti uguali, immergili nella marinata e lascia riposare 15 minuti a temperatura ambiente.
Prepara la salsa: in un pentolino unisci il latte di cocco light, curry e curcuma; scalda a fuoco dolce per 3-4 minuti mescolando costantemente. Togli dal fuoco e incorpora lo yogurt greco e il succo di limone.
Riscalda una piastra o padella antiaderente a fuoco medio-alto; cuoci i filetti di pollo marinati per 6-7 minuti per lato fino a cottura completa (interno bianco, senza parti rosa). Lascia riposare 3 minuti, poi taglia a listarelle sottili.
Lava accuratamente le foglie di lattuga e asciugale con carta assorbente; distribuiscile su un piatto.
Taglia le carote e il cetriolo a bastoncini sottili; affetta il cavolo rosso in strisce fini.
Prepara gli involtini: sistema 2-3 bastoncini di carota, 2-3 di cetriolo, un pizzico di cavolo rosso e 3-4 listarelle di pollo al centro di ogni foglia di lattuga.
Versa 1 cucchiaio abbondante di salsa di cocco e curry su ogni involtino, piega i lati della lattuga verso il centro e arrotola delicatamente come un burrito.
Servi subito gli involtini ancora freschi, con la salsa rimanente come condimento da aggiungere al momento.
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Cultura gastronómica
Burrito di lattuga con pollo marinato e salsa cocco e curry Protein es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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