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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra deliziosa Galette Fit alle Ciliegie e Ricotta, perfetta per un dolce sano e proteico!
Tiempo
40m
Raciones
1 porciones
Nivel
Media
240 kcal
Calorie
18 g
Proteine
20 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountIn una ciotola, unire la farina integrale, la ricotta magra, l'eritritolo, l'aceto di mele e il sale, mescolando fino a ottenere un impasto liscio. Formare un disco e far riposare in frigorifero per 15 minuti.
Nel frattempo, snocciolare le ciliegie e mescolarle con l'estratto di vaniglia e l'amido di mais in un'altra ciotola.
Stendere l'impasto su un foglio di carta forno, creando un disco di circa 5 mm di spessore.
Distribuire il composto di ciliegie al centro, lasciando un bordo di 2 cm.
Ripiegare i bordi della galette verso l'interno, facendo attenzione a non coprire il ripieno.
Spennellare i bordi con il tuorlo d'uovo sbattuto.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti, fino a doratura.
Comparar las versiones
Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Galette alle ciliegie es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Media. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
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