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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un pane leggero e proteico trasformato con farina di mandorle, albumi e un tocco di miele naturale. Perfetto a colazione con solo 138 calorie a fetta e proteine che saziano.
Tiempo
45m
Raciones
14 porciones
Nivel
Facile
138 kcal
Calorie
5 g
Proteine
16 g
Carboidrati
5 g
Grassi
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Suscríbete gratis Ho già un accountRiscalda il forno a 180°C. Unta leggermente uno stampo da plumcake (30x12x10 cm) con olio di cocco.
Schiaccia le banane mature in una ciotola ampia con una forchetta fino a ottenere una purea omogenea.
In una seconda ciotola, monta gli albumi con il sale con una frusta fino a raggiungere picchi morbidi.
Sciogli il miele in acqua tiepida e unisci il lievito secco, lascia riposare 5 minuti.
Versa il composto di miele e lievito nella purea di banane e mescola bene.
Incorpora delicatamente gli albumi montati alternandoli con un movimento dal basso verso l'alto.
Trita grossolanamente le mandorle intere con un coltello.
Mescola con cura la farina integrale, la farina di mandorle, il sale e le mandorle tritate.
Versa l'impasto nello stampo preparato, livellandolo bene.
Copri con un canovaccio pulito e lascia riposare 45 minuti in luogo tiepido.
Inforna per circa 25 minuti fino a quando uno stecchino infilato al centro esce asciutto.
Estrai dal forno e lascia intiepidire per 10 minuti prima di sformare.
Taglia in 14 fette uguali e servi.
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Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Pane alle banane, miele e mandorle Protein es un plato muy querido de la cocina Italiana, con raíces en la tradición de Facile. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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