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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri come preparare dei deliziosi pelmeni russi in versione leggera e proteica, perfetti per un pranzo sano e soddisfacente!
Tiempo
35m
Raciones
1 porciones
Nivel
Media
410 kcal
Calorie
40 g
Proteine
30 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Suscríbete gratis Ho già un accountIn una ciotola, sbatti l'uovo con l'acqua tiepida e un pizzico di sale. Aggiungi gradualmente la farina integrale e la farina di avena, mescolando fino a ottenere un impasto liscio ed elastico. Copri e lascia riposare per 10 minuti.
In un'altra ciotola, mescola il pollo macinato con la cipolla tritata, l'acqua fredda, sale e pepe. Amalgama bene il tutto.
Stendi l'impasto su un piano infarinato e ricava 8 dischi di circa 6 cm di diametro.
Posiziona mezzo cucchiaio di ripieno su ogni disco, piega a mezzaluna e sigilla i bordi con cura.
Porta a ebollizione 500 ml di acqua salata e cuoci i pelmeni per 7-9 minuti, finché non galleggiano.
Scola i pelmeni e servili caldi con yogurt greco e aneto fresco.
Comparar las versiones
Elige la versión que mejor se adapte a tu mesa de hoy.
Cultura gastronómica
Pelmeni Russi High- es un plato muy querido de la cocina Russa, con raíces en la tradición de Media. Encierra el confort y la generosidad de una auténtica mesa de hogar.
En Tasty Table Diary el original siempre va primero. Las versiones modernas se crean para respetar el espíritu del plato adaptándolo a distintas necesidades.
Consejos de cocina
FAQ
Respuestas útiles antes de elegir tu versión.
Sí. A menudo está aún más buena después de reposar, y se recalienta a la perfección.
La versión Low Fat está pensada para reducir las grasas manteniendo la estructura del plato.
La versión Protein aumenta las proteínas y la saciedad.
La mayoría de las versiones se congela bien en porciones individuales para el meal prep.
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Dove mangiarla
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