食の文化
ストーリー： Pelmeni Russi High-
Pelmeni Russi High- は Russa 料理で広く愛される一皿で、Media の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
メディア, ロシア料理
Pelmeni Russi High-
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Scopri come preparare dei deliziosi pelmeni russi in versione leggera e proteica, perfetti per un pranzo sano e soddisfacente!
時間
35m
人数
1 人分
レベル
Media
栄養価のサマリー
410 kcal
Calorie
40 g
Proteine
30 g
Carboidrati
15 g
Grassi
食材
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1
In una ciotola, sbatti l'uovo con l'acqua tiepida e un pizzico di sale. Aggiungi gradualmente la farina integrale e la farina di avena, mescolando fino a ottenere un impasto liscio ed elastico. Copri e lascia riposare per 10 minuti.
2
In un'altra ciotola, mescola il pollo macinato con la cipolla tritata, l'acqua fredda, sale e pepe. Amalgama bene il tutto.
3
Stendi l'impasto su un piano infarinato e ricava 8 dischi di circa 6 cm di diametro.
4
Posiziona mezzo cucchiaio di ripieno su ogni disco, piega a mezzaluna e sigilla i bordi con cura.
5
Porta a ebollizione 500 ml di acqua salata e cuoci i pelmeni per 7-9 minuti, finché non galleggiano.
6
Scola i pelmeni e servili caldi con yogurt greco e aneto fresco.
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今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Pelmeni Russi High- をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Pelmeni Russi High- は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Pelmeni Russi High-
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