Chinese Chicken Fried Rice

In una padella grande, scalda l'olio di sesamo a fuoco medio.

Aggiungi la cipolla tritata e soffriggi fino a quando non diventa trasparente.

Unisci i cubetti di pollo e cuoci per circa 5 minuti, mescolando frequentemente.

Aggiungi la carota, i piselli e il peperone rosso; continua a cuocere per altri 5 minuti.

Aggiungi il cavolfiore tritato e mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti.

In una ciotola, sbatti le uova e versale nella padella, mescolando fino a che non si rapprendono.

Aggiungi la salsa di soia e il pepe nero, mescolando fino a quando tutto è ben caldo.

Servi caldo, guarnito con cipollotto fresco.

In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla rossa e soffriggi fino a quando diventa trasparente.

Aggiungi i cubetti di pollo e cuoci per circa 5 minuti, fino a doratura.

Unisci la carota, la zucchina e i piselli, e continua a cuocere per altri 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Sposta le verdure e il pollo ai lati della padella, versa l'uovo sbattuto al centro e mescola fino a cottura avvenuta.

Aggiungi il riso integrale cotto e la salsa di soia, mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti e cuoci per un paio di minuti.

Servi caldo, guarnito con semi di sesamo tostati se desiderato.

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi l'aglio tritato, facendolo rosolare per un minuto.

Aggiungi i cubetti di pollo e cuoci fino a doratura, mescolando di tanto in tanto per circa 5-7 minuti.

Unisci le carote, le zucchine, i piselli e il peperone giallo, continuando a cuocere per altri 5 minuti finché le verdure non diventano tenere.

Aggiungi il riso basmati integrale cotto nella padella e mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti.

Versa la salsa di soia e mescola nuovamente, cuocendo per 2-3 minuti fino a riscaldare tutto uniformemente.

Servi il riso fritto decorato con cipolla verde tritata.