Condimento Giapponese - Salsa Zenzero e Cipolla Low Carb

In una ciotola, unisci lo yogurt greco, la salsa di soia, l'aceto di riso e il succo di limone. Mescola bene con una frusta.

Aggiungi il zenzero grattugiato, la cipolla rossa tritata e l'aglio schiacciato.

Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi il pepe di Cayenna e il pepe nero, mescolando bene.

Se desideri una consistenza più fluida, puoi aggiungere un cucchiaio d'acqua.

Assaggia e aggiusta il condimento secondo il tuo gusto.

Trasferisci la salsa in un contenitore ermetico e conserva in frigorifero per un massimo di 4 giorni.

1. In una ciotola, unisci lo yogurt greco, l'aceto di riso, la salsa di soia e il succo di limone.\n2. Aggiungi lo zenzero fresco grattugiato, la cipolla rossa tritata, il sedano e l'aglio.\n3. Versa l'acqua, l'eritritolo e il sale, mescolando bene il tutto.\n4. Frulla con un frullatore ad immersione fino ad ottenere una consistenza omogenea e cremosa.\n5. Assaggia e regola di sale o acido secondo le tue preferenze.\n6. Conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

Iniziare mettendo nello mixer lo yogurt greco, l'aceto di riso, la salsa di soia e il succo di limone.

Aggiungere il zenzero fresco grattugiato, la cipolla rossa tritata, la radice di zenzero, il sedano e l'aglio.

Frullare bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungere il pepe nero e un cucchiaio d'acqua se desideri una consistenza più liquida.

Assaporare e regolare il condimento a piacere.

Trasferire in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero per massimo 3 giorni.