Coulis di Frutta

Metti i frutti di bosco freschi in un bicchiere e schiacciali leggermente con una forchetta per ottenere un purè grossolano.

Aggiungi le proteine in polvere, la stevia e il succo di limone. Se la miscela risulta troppo densa, puoi aggiungere un cucchiaio di acqua per facilitarne la lavorazione.

Frulla il tutto con un frullatore a immersione fino a ottenere una salsa omogenea e cremosa.

Trasferisci il coulis in un contenitore e lascia riposare in frigorifero per circa 10 minuti prima di servire.

Lava e pulisci la frutta, poi tagliala a pezzi piccoli.

In un frullatore, unisci la frutta, il miele e il succo di limone. Frulla fino a ottenere una consistenza liscia.

Trasferisci il composto in un pentolino e cuoci a fuoco lento per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Una volta cotto, lascia raffreddare il coulis a temperatura ambiente.

Servi il coulis come condimento per yogurt, pancakes o semplicemente da solo!

Lava e pulisci la frutta scelta, poi tagliala a pezzi.

Metti la frutta, il miele e il succo di limone in un frullatore.

Frulla fino a ottenere una consistenza liscia.

Versa il composto in un pentolino e cuoci a fuoco medio per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Lascia raffreddare il coulis prima di servirlo.