Suositut keittiöt
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Filetti di cernia avvolti in una crosta leggera di verdure croccanti e semi: una pietanza proteica, gustosa e perfetta per chi ama il pesce in versione fit, cotta al forno con minimo olio.
Aika
35m
Annokset
4 annosta
Taso
Media
220 kcal
Calorie
29 g
Proteine
9 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e rivestire una placca con carta forno.
Grattugiare finemente la carota e la zucchina, metterle in un colino e farle scolare per 5 minuti per eliminare l'eccesso di umidità.
In una ciotola, montare leggermente l'albume e aggiungere il pangrattato integrale, il sale e il pepe.
Dividere questo composto in due parti: alla metà aggiungere la zucchina e i semi di sesamo; all'altra metà aggiungere la carota e i semi di cumino.
Asciugare bene i filetti di cernia con carta assorbente, condirli con un po' di sale, pepe e succo di limone.
Distribuire metà dei filetti sulla placca e ricoprirli con il composto di zucchina e sesamo; disporre gli altri filetti e ricoprirli con il composto di carota e cumino, pressando leggermente affinché aderisca.
Irrorare tutta la crosta con mezzo cucchiaio di olio extravergine di oliva e cuocere in forno caldo per 12-15 minuti, fino a quando il pesce è cotto e la crosta è leggermente dorata.
Tirare fuori dal forno, cospargere con erba cipollina fresca e servire subito, con una fettina di limone a parte.
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Ruokakulttuuri
Filetti di cernia in camicia colorata Protein on erittäin rakastettu Italiana-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Facile-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
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