Suositut keittiöt
Aloita alkuperäisestä. Valitse sitten itsellesi täydellinen versio: Original, Low Carb, Protein tai Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del classico Boeuf Bourguignon, ricca di sapore e sana!
Aika
2h 20m
Annokset
4 annosta
Taso
Media
400 kcal
Calorie
35 g
Proteine
20 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountPreriscalda il forno a 160°C. In una ciotola, mescola la farina di riso con un pizzico di sale. Taglia la carne di manzo a cubetti e infarinala leggermente.
In una casseruola adatta per il forno, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Rosola la carne in piccoli lotti fino a doratura, poi rimuovila e mettila da parte.
Nella stessa casseruola, aggiungi l'aglio e cuoci per un minuto. Versa il vino rosso, raschiando il fondo per recuperare i succhi.
Aggiungi il brodo di manzo, le foglie di alloro, il rosmarino e un pizzico di sale. Riporta la carne nella casseruola e porta a ebollizione.
Copri e trasferisci in forno. Cuoci per 1 ora e 30 minuti.
Nel frattempo, in una padella, cuoci la cipolla e la carota a fuoco medio per circa 10 minuti, finché non diventano tenere.
Aggiungi i funghi e cuoci per altri 5 minuti. Rimuovi la casseruola dal forno e unisci il mix di verdure.
Aggiungi il concentrato di pomodoro e il pepe. Rimetti in forno per altri 30 minuti.
Prima di servire, rimuovi le foglie di alloro e il rosmarino. Guarnisci con prezzemolo fresco tritato.
Vertaile versioita
Valitse tänään pöytääsi parhaiten sopiva versio.
Ruokakulttuuri
Holiday Beef Bourguignon Protein on erittäin rakastettu Francese-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Media-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
WOW TV
Video voi linkittää reseptin WOW TV -ohjelmiin, ruoanlaittoshow'hun tai Academy-oppitunteihin.
Katso video →Tasty Table Academy
Tutki reseptien muuntamisen logiikkaa The Tasty 4 Method™ Masterclass -kurssilla.
Avaa kurssi →Artikkelit ja koulutus
Jokainen resepti voi linkittyä oppaisiin, verkostolukijoihin ja Academy-polkuihin.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
