Suositut keittiöt
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione monoporzione del classico dolce filippino Leche Flan, mantenendo la texture cremosa e il caramello caratteristico riducendo drasticamente zuccheri e calorie. Utilizzo di eritritolo, uova intere e latte evaporato light per un dessert proteico e ipocalorico.
Aika
35m
Annokset
1 annosta
Taso
Media
245 kcal
Calorie
14 g
Proteine
18 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountPreparare il caramello: mescolare 15g di eritritolo con 30ml di acqua in un piccolo tegame. Portare a ebollizione senza mescolare, far caramellizzare 5-6 minuti fino a color nocciola scuro, quindi versare rapidamente in un ramequin da 150ml, inclinando per coprire il fondo.
Preparare la crema: in una ciotola mescolare delicatamente 2 uova intere, 100ml di latte evaporato light, 40ml di latte condensato light, 1 tuorlo aggiunto, 2ml di estratto di vaniglia senza zucchero, filtrare per eliminare le bolle.
Versare la crema nel ramequin caramellato.
Posizionare il ramequin in una teglia con acqua calda fino a metà altezza (bagnomaria).
Infornare a 170°C per 20-25 minuti fino a quando la superficie è appena ferma ma il centro rimane leggermente tremolante.
Raffreddare completamente, coprire e refrigerare almeno 4 ore. Capovolgere su un piattino per il servizio.
Vertaile versioita
Valitse tänään pöytääsi parhaiten sopiva versio.
Ruokakulttuuri
Leche Flan Filippino Low Fat on erittäin rakastettu Filippina-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Facile-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
WOW TV
Video voi linkittää reseptin WOW TV -ohjelmiin, ruoanlaittoshow'hun tai Academy-oppitunteihin.
Katso video →Tasty Table Academy
Tutki reseptien muuntamisen logiikkaa The Tasty 4 Method™ Masterclass -kurssilla.
Avaa kurssi →Artikkelit ja koulutus
Jokainen resepti voi linkittyä oppaisiin, verkostolukijoihin ja Academy-polkuihin.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
