Pane Francese High- Protein

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, le proteine in polvere, la farina di cocco, l'uovo, l'olio di semi di girasole, l'acqua tiepida e il sale.

Mescola energicamente fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.

Forma un panetto di circa 10 cm di lunghezza e posizionalo su una teglia rivestita di carta forno.

Fai riposare l'impasto per 10 minuti a temperatura ambiente.

Incidi la superficie con un coltello affilato per creare dei tagli decorativi.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 12-15 minuti fino a doratura.

Lascia raffreddare su una griglia prima di gustare.

In una ciotola, unisci la farina di avena, le proteine in polvere, lo yogurt greco, l'uovo, l'olio di cocco, l'acqua tiepida e il sale.

Mescola bene fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.

Trasferisci l'impasto su un piano di lavoro e forma un panetto lungo circa 12 cm.

Disponi il panetto su una teglia rivestita di carta forno e lascia riposare per 10 minuti.

Incidi la superficie con tagli diagonali e spennella con un mix di tuorlo d'uovo e un goccio di acqua.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti, fino a doratura.

Lascia raffreddare su una griglia prima di affettare e servire.

In una ciotola, unisci la farina di avena, le proteine in polvere e i semi di chia.

Aggiungi l'uovo intero, l'olio di cocco e l'acqua tiepida, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Impasta per circa 2 minuti fino a rendere l'impasto liscio e compatto.

Forma un panetto lungo circa 10 cm e posizionalo su una teglia rivestita di carta forno.

Copri con un canovaccio e lascia riposare per 10 minuti.

Pratica dei tagli sulla superficie con un coltello affilato e spennella con un po' d'acqua.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 12-15 minuti, fino a doratura.

Lascia raffreddare su una griglia prima di servire.