Pisco Sour II Low Carb — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Versio Original

Scopri la versione light e proteica del classico Pisco Sour, perfetta per un aperitivo sano!

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Aika

10m

Annokset

8 annosta

Taso

Facile

Raaka-aineet

200 ml di pisco

100 ml di succo di lime fresco

4 albumi d'uovo

1 cucchiaino di stevia in polvere

100 g di ghiaccio tritato

3 gocce di bitter aromatico

Valmistustapa

1

In un shaker, unisci il pisco, il succo di lime, gli albumi e la stevia.

2

Agita energicamente per circa 30 secondi per emulsionare gli ingredienti.

3

Aggiungi il ghiaccio tritato e agita nuovamente per 15 secondi.

4

Filtra il composto in bicchieri a flute.

5

Completa con 3 gocce di bitter aromatico su ogni bicchiere e servi subito.

Ravintosisältö lyhyesti

150 kcal

Calorie

5 g

Proteine

6 g

Carboidrati

1 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versio Low Carb

Rinfrescante e proteico, il Pisco Sour Fit è la versione leggera di un classico sudamericano!

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Aika

5m

Annokset

4 annosta

Taso

Facile

Raaka-aineet

120 ml di Pisco

60 ml di succo di lime fresco

2 albumi d'uovo

1 cucchiaio di eritritolo (o dolcificante a piacere)

Ice cubes

dash di bitter aromatico

Valmistustapa

1

In un frullatore, unisci il Pisco, il succo di lime, gli albumi e l'eritritolo.

2

Aggiungi alcuni cubetti di ghiaccio e frulla fino ad ottenere una consistenza liscia e spumosa.

3

Versa il composto in bicchieri da cocktail.

4

Aggiungi un paio di gocce di bitter aromatico su ciascun bicchiere per decorare.

5

Servi immediatamente e gusta il tuo Pisco Sour Fit!

Ravintosisältö lyhyesti

150 kcal

Calorie

10 g

Proteine

3 g

Carboidrati

6 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versio Protein

Scopri la versione fit del Pisco Sour, ricca di proteine e fresca, perfetta per uno snack energizzante!

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Aika

5m

Annokset

2 annosta

Taso

Facile

Raaka-aineet

100 ml di Pisco

60 ml di succo di lime fresco

1 albume d'uovo

1 cucchiaino di dolcificante naturale (eritritolo o stevia)

ghiaccio tritato

2 gocce di bitter aromatico

Valmistustapa

1

Inizia versando il Pisco e il succo di lime in un frullatore.

2

Aggiungi l'albume d'uovo e il dolcificante naturale.

3

Metti il ghiaccio tritato nel frullatore e frulla il tutto fino ad ottenere una consistenza liscia e cremosa.

4

Versa il composto in due bicchieri e decora con alcune gocce di bitter aromatico. Servi subito.

Ravintosisältö lyhyesti

180 kcal

Calorie

20 g

Proteine

5 g

Carboidrati

2 g

Grassi

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Versio Low Fat

Scopri il Pisco Sour in versione leggera e proteica, perfetto per uno snack rinfrescante!

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Aika

10m

Annokset

8 annosta

Taso

Facile

Raaka-aineet

300 ml di pisco

150 ml di succo di lime fresco

4 albumi d'uovo

1 cucchiaio di dolcificante naturale (come eritritolo)

1 tazza di ghiaccio tritato

1-2 gocce di bitter aromatico

Valmistustapa

1

In una ciotola, monta gli albumi a neve ferma fino a ottenere una consistenza spumosa.

2

In un frullatore, combina il pisco, il succo di lime, il dolcificante e il ghiaccio.

3

Frulla il tutto per circa 30 secondi fino a ottenere un composto liscio.

4

Aggiungi gli albumi montati e frulla brevemente per amalgamare.

5

Versa il mix in bicchieri flutati e guarnisci con 1-2 gocce di bitter aromatico prima di servire.

Ravintosisältö lyhyesti

120 kcal

Calorie

4.5 g

Proteine

5 g

Carboidrati

1.5 g

Grassi

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Reseptin taustatiedot

Keittiö: Chileläinen

Alue: Helppo

Ruokalaji: Piatto fit

Sopii: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Ruokakulttuuri

Tarina: Pisco Sour II Low Carb

Pisco Sour II Low Carb è un piatto molto amato della cucina Cilena, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kokkausvinkit

Vinkit täydelliseen lopputulokseen

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Pisco Sour II Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Kysymyksiä tästä reseptistä

Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.

Posso preparare Pisco Sour II Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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