Suositut keittiöt
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un salame fit reinterpretato con patate dolci e tonno: proteico, leggero e perfetto per il meal prep. Cotto al forno e servito freddo o tiepido, è ideale per lunch box e aperitivi salutari.
Aika
55m
Annokset
8 annosta
Taso
Media
185 kcal
Calorie
23 g
Proteine
12 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountLavare le patate dolci, cuocerle in forno a 200°C per 25-30 minuti avvolte in carta stagnola fino a renderle tenere. Lasciarle raffreddare, poi pelarle e schiacciarle con una forchetta in una ciotola grande.
Aggiungere al composto di patate il tonno sgocciolato e sbriciolato, il petto di pollo macinato, l'uovo intero, il Parmigiano Reggiano, il pangrattato integrale, la senape e l'aglio in polvere. Mescolare energicamente fino a ottenere un impasto omogeneo. Assaggiare e regolare di sale e pepe.
Stendere un foglio di carta forno umido su un piano di lavoro. Trasferire l'impasto al centro e, usando le mani leggermente umide, modellarlo in un cilindro compatto di circa 8 cm di diametro e 30 cm di lunghezza.
Avvolgere il salamino con la carta forno, chiudendo bene i bordi come a caramella. Posizionarlo su una teglia rivestita di carta forno.
Cuocere in forno a 180°C per 35-40 minuti. Il salamino deve risultare sodo al tatto e leggermente dorato all'esterno.
Togliere dal forno e lasciar raffreddare completamente a temperatura ambiente (almeno 2 ore), poi refrigerare in frigorifero per almeno 4 ore prima di srotolare e affettare.
Srotolare delicatamente dalla carta forno e tagliare il salame in fette di 1 cm circa con un coltello affilato. Servire freddo o a temperatura ambiente.
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Ruokakulttuuri
Salame di patate e tonno Low Fat on erittäin rakastettu Italiana-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Facile-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
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