Suositut keittiöt
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta renna soffice e proteica, rivisitata con ricotta e cacao naturale: ogni fetta è un dolce indulgente che non rinuncia al gusto, perfetto per chi ama i dessert sani senza sensi di colpa.
Aika
55m
Annokset
12 annosta
Taso
Media
198 kcal
Calorie
11 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C. Rivestire tre tortiere da 18 cm di diametro con carta da forno.
In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e pallido (circa 3 minuti).
Aggiungere la ricotta, lo yogurt greco e il latte scremato, mescolando delicatamente fino a incorporare bene.
In una ciotola separata, setacciare la farina, il cacao, il lievito e il sale.
Incorporare gli ingredienti secchi al composto bagnato con movimenti dal basso verso l'alto, usando una spatola, senza smontare l'impasto.
Aggiungere il burro chiarificato a filo, mescolando con delicatezza.
Distribuire l'impasto equamente nelle tre tortiere e livellare la superficie.
Infornare per 22-24 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto.
Estrarre dal forno e lasciare raffreddare completamente nelle tortiere, poi sformare.
Per la crema: mescolare lo yogurt greco con il miele e le noci tritate finemente.
Assemblare le torte: posizionare la prima disco su un piatto, spalmare un terzo della crema, aggiungere la seconda torta, spalmare ancora crema, chiudere con la terza torta.
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e utilizzarlo per creare le corna della renna con una tasca da pasticceria su carta forno.
Una volta rappreso il cioccolato, fissare le corna sulla sommità della torta con un po' di crema avanzata.
Refrigerare per almeno 1 ora prima di servire.
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Ruokakulttuuri
Torta renna al cioccolato Low Fat on erittäin rakastettu Italiana-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Media-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
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