Suositut keittiöt
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta soffice e leggera arricchita da yogurt greco e proteine in polvere: dolcezza naturale delle albicocche fresche senza sensi di colpa. Perfetta per il dopo pasto fit.
Aika
40m
Annokset
6 annosta
Taso
Facile
235 kcal
Calorie
13 g
Proteine
28 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C in modalità statico. Preparare una tortiera quadrata o rettangolare (20x20 cm) con carta forno.
In una ciotola capiente, sbattere le uova intere con lo zucchero di canna e la scorza di limone per circa 4-5 minuti con una frusta elettrica, finché il composto risulta chiaro e spumoso.
Aggiungere delicatamente lo yogurt greco al composto d'uova e mescolare con movimenti leggeri fino a incorporarlo completamente.
In un'altra ciotola, setacciare la farina integrale, le proteine in polvere e il lievito per dolci per eliminare eventuali grumi.
Incorporare gli ingredienti secchi al composto umido mescolando dal basso verso l'alto con una spatola, per non smontare l'impasto. Aggiungere l'olio di semi e mescolare brevemente fino a ottenere un impasto omogeneo.
Versare il composto nella tortiera preparata, livellare la superficie con la spatola.
Lavare le albicocche, tagliarle a metà e togliere il nocciolo. Disporre le metà di albicocca sulla superficie della torta con il lato tagliato rivolto verso l'alto, pressandole leggermente nell'impasto.
Cuocere in forno a 180°C per 25 minuti circa. Verificare la cottura infilando uno stecchino nel centro: se emerge asciutto, la torta è pronta.
Togliere dal forno, lasciare riposare 10 minuti nella tortiera, quindi sformare e trasferire su una gratella.
Una volta tiepida, pennellare leggermente con il miele per una finitura lucida. Servire completamente fredda.
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Ruokakulttuuri
Torta soffice alle albicocche Protein on erittäin rakastettu Italiana-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Facile-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
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