Suositut keittiöt
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tortine soffici e leggere arricchite con ricotta fresca e albicocche, perfette per chi vuole dolcezza senza sensi di colpa: 185 kcal di puro godimento fit.
Aika
35m
Annokset
6 annosta
Taso
Facile
185 kcal
Calorie
10 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountPreriscaldare il forno a 200°C. Preparare 6 stampini individuali (ceramica o silicone) e ungerli leggermente con un po' dell'olio.
In una ciotola capiente, sbattere le uova con il latte scremato fino a ottenere un composto omogeneo e spumoso.
Aggiungere la ricotta e mescolare delicatamente fino a incorporarla completamente, mantenendo un composto aereato.
In un'altra ciotola, setacciare insieme la farina 00, la farina di mandorle, la vanillina e il sale.
Versare gli ingredienti secchi nel composto uova-ricotta e mescolare con movimenti decisi ma cauti per circa 1 minuto, fino a ottenere un impasto liscio senza grumi.
Distribuire il composto equamente negli stampini, riempiendo circa tre quarti della loro altezza.
Posizionare mezza albicocca al centro di ogni tortina, pressandola leggermente.
Infornare per 5 minuti a 200°C, quindi abbassare la temperatura a 180°C e continuare la cottura per 15-17 minuti, fino a quando la superficie risulta dorata ma il centro rimane morbido.
Estrarre dal forno e lasciar intiepidire per 3-4 minuti prima di servire. Perfette sia calde che fredde.
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Ruokakulttuuri
Tortine all'albicocca Low Fat on erittäin rakastettu Italiana-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Facile-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
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