Biscotti ai semi vari

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta forno.

In una ciotola, unisci i semi di girasole, i semi di sesamo e i semi di chia.

Aggiungi la farina di mandorle, l'estratto di vaniglia e l'olio di cocco fuso.

Versa lentamente l'acqua e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.

Forma delle palline (circa 45 g ciascuna) e disponile sulla teglia, schiacciandole leggermente.

Cuoci in forno per 10-12 minuti, fino a doratura.

Lascia raffreddare completamente prima di conservare in un contenitore ermetico.

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta forno.

In un mixer, trita finemente i semi di girasole, sesamo e chia fino a ottenere una farina grossolana.

In una ciotola, unisci i semi tritati, la farina di avena, le proteine in polvere e il sale, mescolando bene.

Aggiungi il burro di mandorle, il succo d'arancia e l'estratto di vaniglia, mescolando fino a formare un impasto omogeneo.

Forma delle palline di circa 40 g e disponile sulla teglia, schiacciandole leggermente per dare forma ai biscotti.

Cuoci in forno per 12-15 minuti, fino a doratura. Lasciali raffreddare su una griglia.

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.

In un mixer, trita finemente i semi di girasole, semi di lino e semi di chia per qualche secondo fino a ottenere una consistenza fine.

In una ciotola capiente, unisci la farina di avena e i semi tritati, mescola bene.

Aggiungi il succo d'arancia, lo sciroppo d'agave e la scorza d'arancia grattugiata, mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.

Forma delle palline di circa 40 g ciascuna e schiacciale leggermente sulla teglia per dargli la forma di biscotti.

Cuoci in forno per 10-12 minuti o fino a doratura.

Lascia raffreddare completamente prima di conservare in un contenitore ermetico.