Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Bruschetta proteica e leggera con gamberi, catalogna e peperoncino fresco: il connubio perfetto tra mare e orto, in soli 180 kcal per porzione.
Temps
22m
Portions
4 portions
Niveau
Facile
180 kcal
Calorie
15 g
Proteine
12 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountTostare il pane integrale in forno a 180°C per 4-5 minuti fino a doratura leggera.
Tritare finemente il prezzemolo fresco e riservare in una ciotola.
In una padella antiaderente, riscaldare l'olio extravergine a fuoco medio, aggiungere lo spicchio d'aglio e il peperoncino tagliato a piccoli pezzi.
Dopo 2-3 minuti, rimuovere l'aglio e aggiungere la catalogna pulita e tagliata in strisce sottili, salare leggermente e cuocere per 4-5 minuti fino a renderla tenera.
Aggiungere i gamberi già puliti e il vino bianco, cuocere per altri 3-4 minuti fino a che i gamberi diventino rosa e sodi.
Distribuire il composto di catalogna e gamberi sulle fette di pane tostato.
Cospargere generosamente con il prezzemolo tritato, aggiungere una spremuta di limone fresco e servire immediatamente caldo.
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Culture culinaire
Bruschetta terra e mare al piccante Protein est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
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