Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Crêpes leggerissime e proteiche, senza uova, perfette per una colazione fit che soddisfa senza appesantire. Preparate in 35 minuti con ingredienti semplici e una texture soffice irresistibile.
Temps
35m
Portions
8 portions
Niveau
Media
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountIn una ciotola versa il latte scremato, aggiungi l'olio di cocco fuso e il sale, mescola bene fino a che l'olio non si incorpora completamente.
Setaccia la farina integrale e le proteine in polvere direttamente nel liquido, mescolando con una frusta per evitare grumi.
Aggiungi l'estratto di vaniglia e continua a mescolare fino a ottenere una pastella liscia e fluida, simile a una crema.
Copri la ciotola e lascia riposare in frigorifero per almeno 1 ora: questo consente alle fibre della farina integrale di idratarsi.
Scalda una padella antiaderente a fiamma media-alta e spray con una leggera vaporizzazione di burro.
Versa circa 60 ml di pastella al centro della padella e inclina subito circolarmente per distribuirla uniformemente in uno strato sottile.
Cuoci per 2-3 minuti finché i bordi iniziano a staccarsi leggermente e il fondo assume un colore dorato.
Capovolgila con una spatola larga e cuoci l'altro lato per 1 minuto fino a che sia leggermente colorato.
Trasferisci ogni crêpe su un piatto e copri con un canovaccio pulito per mantenerla calda.
Ripeti con il resto della pastella.
Servi le crêpes ancora tiepide, ideali con frutti rossi freschi, yogurt greco magro o una leggera colata di miele.
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Culture culinaire
Crêpes senza uova Protein est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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