Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un croccante light e proteico che rompe il silenzio di ogni pausa: mandorle tostate e miele naturale trasformati in una delizia croccante con polvere proteica per saziare senza pesare.
Temps
25m
Portions
12 portions
Niveau
Facile
165 kcal
Calorie
9 g
Proteine
12 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountRivestire una placca da forno (15x15 cm) con carta forno antiaderente e posizionarla su un piano di lavoro pulito.
In un pentolino a fuoco medio, scaldare il miele e l'olio di cocco insieme per circa 2 minuti, mescolando delicatamente fino a creare un composto omogeneo e lievemente dorato.
Aggiungere la polvere proteica, il sale e l'estratto di vaniglia al miele caldo, mescolando rapidamente con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.
Incorporare immediatamente il bicarbonato di sodio distribuendolo uniformemente e continuare a mescolare velocemente fino a quando il composto diventa spumoso e gonfio (circa 30 secondi).
Aggiungere le mandorle tostate e mescolare bene affinché si distribuiscano omogeneamente nel croccante.
Trasferire immediatamente il composto sulla placca preparata, distribuendolo in modo uniforme con il dorso di un cucchiaio leggermente inumidito.
Lasciare raffreddare completamente a temperatura ambiente per almeno 30-40 minuti fino a quando il croccante non diventa duro e fragile.
Una volta completamente raffreddato, rompere il croccante in pezzi grossolani di diverse dimensioni usando le mani.
Conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per massimo una settimana.
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Culture culinaire
Croccante a nido d'ape Protein est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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