Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Temps
30m
Portions
1 portions
Niveau
Media
245 kcal
Calorie
14 g
Proteine
10 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
S'abonner gratuitement Ho già un accountIn una ciotola, unire 45g di yogurt greco 0%, 20g di farina di mandorle, 1 uovo, 2g di eritritolo e un pizzico di sale. Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Trasferire l'impasto in una sac à poche e formare un bastoncino di circa 10 cm su una teglia foderata con carta da forno.
Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti, fino a doratura. Lasciare raffreddare.
Per la crema, scaldare 50ml di yogurt greco 0% con 5g di caffè solubile. Versare il composto caldo su 30g di cioccolato fondente 85% tritato e mescolare fino a ottenere una crema liscia.
Riempire l'éclair raffreddato con la crema al cioccolato e caffè.
Spolverare con cacao amaro in polvere prima di servire.
Comparer les versions
Choisissez la version adaptée à votre table du jour.
Culture culinaire
Éclair Ciocco-Caffé Low Carb est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Media. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
La vidéo peut relier la recette à WOW TV, des émissions de cuisine ou des leçons Academy.
Regarder la vidéo →Tasty Table Academy
Étudiez la logique de transformation des recettes dans The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Ouvrir le cours →Articles et formation
Chaque recette peut être liée à des guides, des lectures en réseau et des parcours Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
