Fagioli di Lima Spagnoli Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Un piatto ricco di proteine e sapore, ideale per un pranzo sano e bilanciato!

Choisir cette version

Temps

1h 5m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

100 g di fagioli di lima secchi

100 g di petto di pollo

1/2 cipolla rossa

1 pomodoro fresco

1 cucchiaio di yogurt greco

1 cucchiaino di paprika affumicata

1 pizzico di pepe nero

1 cucchiaio di olio d'oliva

Sale q.b

Préparation

1

Sciacquare i fagioli di lima in acqua fredda e metterli in una pentola con acqua per coprirli di circa 5 cm. Portare a ebollizione e cuocere per 2 minuti. Spegnere il fuoco e lasciarli riposare per 1 ora.

2

Scolare i fagioli e coprirli nuovamente d'acqua. Cuocere a fuoco moderato per 45 minuti fino a renderli teneri.

3

In una padella, scaldare l'olio d'oliva e rosolare la cipolla rossa tritata fino a farla diventare trasparente, circa 3 minuti.

4

Aggiungere i cubetti di petto di pollo e cuocere fino a doratura, circa 5-7 minuti.

5

Unire i fagioli scolati e il pomodoro fresco tagliato a cubetti, aggiungere la paprika e il pepe nero. Mescolare e cuocere a fuoco dolce per 10 minuti.

6

Togliere dal fuoco e incorporare lo yogurt greco per una cremosità extra.

Valeurs nutritionnelles en bref

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

30 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Un piatto leggero e proteico, ricco di sapori mediterranei con fagioli di lima e pollo.

Choisir cette version

Temps

1h 5m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

100 g di fagioli di lima secchi

150 g di petto di pollo

1 cucchiaio di olio d'oliva

1/2 cipolla rossa

200 g di pomodori pelati

1/2 cucchiaino di paprika affumicata

1 cucchiaio di yogurt greco magro

pepe nero q.b

sale q.b

1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato

Préparation

1

Sciacquare i fagioli di lima in acqua fredda e metterli in una pentola coperti d'acqua per 5 cm. Portare a ebollizione e cuocere per 2 minuti. Spegnere e lasciare riposare per 1 ora.

2

Scolare i fagioli e coprirli nuovamente d'acqua. Cuocere a fuoco moderato per 45 minuti fino a renderli teneri.

3

In una padella, scaldare l'olio d'oliva e rosolare la cipolla rossa tritata per 3 minuti.

4

Aggiungere il petto di pollo tagliato a cubetti e cuocere fino a doratura, circa 5-7 minuti.

5

Unire i fagioli scolati e i pomodori pelati, aggiungere la paprika, il pepe nero e il sale, mescolare e cuocere a fuoco dolce per 10 minuti.

6

Togliere dal fuoco e incorporare delicatamente lo yogurt greco per una cremosità extra.

7

Servire caldo, guarnendo con prezzemolo fresco.

Valeurs nutritionnelles en bref

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

18 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri la ricetta dei fagioli di Lima con pollo e yogurt greco, un piatto ricco di proteine e sapore, leggero e nutriente!

Choisir cette version

Temps

1h 10m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

150 g di fagioli di Lima secchi

150 g di petto di pollo a cubetti

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1/2 cipolla tritata

200 g di pomodori pelati in scatola

1 cucchiaino di paprika affumicata

1 cucchiaino di stevia (o altro dolcificante a piacere)

pepe nero q.b

100 g di yogurt greco magro

1 rametto di prezzemolo fresco per guarnire

Préparation

1

Sciacquare i fagioli di Lima in acqua fredda e metterli in una pentola coperti d'acqua per circa 5 cm. Portare a ebollizione e cuocere per 2 minuti. Spegnere il fuoco e lasciare in ammollo per 1 ora.

2

Scolare i fagioli e rimetterli in pentola coperti d'acqua. Cuocere a fuoco medio per 45-50 minuti fino a renderli teneri.

3

In una padella, scaldare l'olio extravergine d'oliva e rosolare la cipolla tritata per circa 3 minuti.

4

Aggiungere i cubetti di pollo e cuocere fino a doratura, per circa 5-7 minuti.

5

Unire i fagioli scolati, i pomodori pelati, la paprika, la stevia e il pepe nero. Mescolare e cuocere a fuoco dolce per 10 minuti.

6

Togliere dal fuoco e incorporare delicatamente lo yogurt greco, mescolando fino a ottenere una consistenza cremosa.

7

Servire caldo, guarnito con prezzemolo fresco.

Valeurs nutritionnelles en bref

430 kcal

Calorie

38 g

Proteine

35 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri una ricetta leggera e ricca di proteine con i fagioli di Lima e pollo, perfetta per un pranzo nutriente!

Choisir cette version

Temps

1h 5m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

100 g di fagioli di lima secchi

150 g di petto di pollo a cubetti

1/2 cipolla rossa

200 g di pomodori pelati

1 cucchiaino di paprika affumicata

1 cucchiaino di stevia in polvere

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

150 g di yogurt greco magro

Pepe nero q.b

Sale q.b

Préparation

1

Sciacqua i fagioli di lima in acqua fredda e mettili in una pentola coperti da acqua per 5 cm. Porta a ebollizione e cuoci per 2 minuti, poi spegni e lascia riposare per 1 ora.

2

Scola i fagioli e coprili nuovamente d'acqua. Cuoci a fuoco moderato per 45-50 minuti fino a renderli teneri.

3

In una padella, scalda l'olio e rosola la cipolla tritata per circa 3 minuti.

4

Aggiungi i cubetti di pollo e cuoci fino a doratura, circa 5-7 minuti.

5

Unisci i fagioli scolati, i pomodori pelati, la paprika, la stevia e il pepe nero. Mescola e cuoci a fuoco dolce per 10 minuti.

6

Togli dal fuoco e incorpora delicatamente lo yogurt greco per una cremosità extra.

Valeurs nutritionnelles en bref

430 kcal

Calorie

38 g

Proteine

42 g

Carboidrati

11 g

Grassi

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Identité de la recette

Cuisine : Espagnole

Région : Facile

Plat : Piatto fit

Idéal pour : Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Culture culinaire

L'histoire de Fagioli di Lima Spagnoli Low Carb

Fagioli di Lima Spagnoli Low Carb è un piatto molto amato della cucina Spagnola, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Conseils de cuisine

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Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

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FAQ

Questions sur cette recette

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Posso preparare Fagioli di Lima Spagnoli Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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