Lebanese Chicken Shawarma Protein

In una ciotola, unisci lo yogurt greco, il succo di limone, l'olio d'oliva, la salsa di pomodoro, l'aglio, il cumino, il coriandolo, il sale, il pepe e i fiocchi di peperoncino; mescola bene.

Aggiungi il petto di pollo tagliato a strisce, assicurandoti che siano ben ricoperte dalla marinata. Copri la ciotola con pellicola trasparente e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Preriscalda il grill del forno e prepara una teglia da forno rivestita di carta da forno.

Disponi le strisce di pollo sulla teglia in un unico strato e cuoci sotto il grill per circa 10-15 minuti, girando a metà cottura, fino a quando il pollo è ben dorato e cotto.

Servi il pollo avvolto in foglie di lattuga, creando dei coni, per un pasto leggero e fresco.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, il succo di limone, l'olio d'oliva, la paprika, il cumino, l'aglio tritato, il sale, il pepe e il peperoncino.

Aggiungi le fette di pollo e assicurati che siano ben ricoperte dalla marinatura. Copri con pellicola trasparente e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Preriscalda il forno a 200°C in modalità ventilata.

Disponi le fette di pollo su una teglia rivestita di carta forno, in un unico strato.

Cuoci in forno per circa 20 minuti, girando le fette a metà cottura, fino a quando il pollo è dorato e cotto.

Servi caldo, accompagnato da verdure fresche o in un panino integrale.

In una ciotola, unisci lo yogurt greco, il succo di limone, l'olio d'oliva, il concentrato di pomodoro, l'aglio, il cumino, il coriandolo, la paprika, il sale e il pepe. Mescola bene.

Aggiungi le fette di pollo nella marinata, mescolando fino a ricoprire bene ogni pezzo. Copri la ciotola con della pellicola trasparente e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Preriscalda il forno in modalità grill.

Disponi il pollo su una teglia rivestita di carta forno in un solo strato e cuoci sotto il grill per circa 10-15 minuti, girando a metà cottura, finché il pollo è ben dorato e cotto.

Servi il pollo su un letto di insalata mista, completando con un filo d'olio d'oliva se desiderato.