Lebanese Chicken Shawarma Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri come preparare un delizioso Shawarma di Pollo Fit, ricco di proteine e con una salsa leggera allo yogurt, perfetto per un pranzo sano e gustoso!

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Time

35m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

400 g di petto di pollo

150 g di yogurt greco magro

2 cucchiai di succo di limone

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

2 spicchi d'aglio tritati

1 cucchiaino di cumino in polvere

1 cucchiaino di coriandolo in polvere

1/2 cucchiaino di paprika dolce

sale e pepe q.b

4 pita integrali da 60 g ciascuna

insalata mista a piacere per servire

pomodori a cubetti per guarnire

Method

1

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, il succo di limone, l'olio d'oliva, il concentrato di pomodoro, l'aglio tritato, il cumino, il coriandolo, la paprika, il sale e il pepe.

2

Aggiungi il petto di pollo tagliato a strisce nella marinata e mescola bene, assicurandoti che il pollo sia ben ricoperto.

3

Copri la ciotola con pellicola trasparente e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

4

Preriscalda il forno a 200°C (modalità ventilata).

5

Posiziona il pollo marinato su una teglia rivestita di carta da forno in un unico strato.

6

Cuoci in forno per circa 15-20 minuti, girando il pollo a metà cottura, fino a che non risulti ben cotto e dorato.

7

Servi il pollo caldo all'interno delle pita integrali, con insalata mista e pomodori a cubetti.

Nutrition at a glance

400 kcal

Calorie

38 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri il nostro Shawarma di Pollo Light, ricco di proteine e sapore!

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Time

30m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

500 g di petto di pollo senza pelle

200 g di yogurt greco magro

1 limone (succo)

2 cucchiai di olio d'oliva

1 cucchiaio di salsa di pomodoro

2 spicchi d'aglio tritati

1 cucchiaino di cumino in polvere

1 cucchiaino di coriandolo in polvere

sale e pepe q.b

peperoncino rosso in fiocchi q.b

4 foglie di lattuga per servire

Method

1

In una ciotola, unisci lo yogurt greco, il succo di limone, l'olio d'oliva, la salsa di pomodoro, l'aglio, il cumino, il coriandolo, il sale, il pepe e i fiocchi di peperoncino; mescola bene.

2

Aggiungi il petto di pollo tagliato a strisce, assicurandoti che siano ben ricoperte dalla marinata. Copri la ciotola con pellicola trasparente e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

3

Preriscalda il grill del forno e prepara una teglia da forno rivestita di carta da forno.

4

Disponi le strisce di pollo sulla teglia in un unico strato e cuoci sotto il grill per circa 10-15 minuti, girando a metà cottura, fino a quando il pollo è ben dorato e cotto.

5

Servi il pollo avvolto in foglie di lattuga, creando dei coni, per un pasto leggero e fresco.

Nutrition at a glance

420 kcal

Calorie

36 g

Proteine

8 g

Carboidrati

28 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri un delizioso Shawarma di Pollo Proteico, cotto al forno per un pasto ricco di sapore e nutrimento!

Choose this version

Time

35m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

500 g di petto di pollo a fette sottili

200 g di yogurt greco magro

2 cucchiai di succo di limone fresco

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

2 cucchiaini di paprika affumicata

1 cucchiaino di cumino in polvere

1 spicchio d'aglio tritato

sale e pepe q.b

peperoncino in scaglie (facoltativo)

Method

1

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, il succo di limone, l'olio d'oliva, la paprika, il cumino, l'aglio tritato, il sale, il pepe e il peperoncino.

2

Aggiungi le fette di pollo e assicurati che siano ben ricoperte dalla marinatura. Copri con pellicola trasparente e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

3

Preriscalda il forno a 200°C in modalità ventilata.

4

Disponi le fette di pollo su una teglia rivestita di carta forno, in un unico strato.

5

Cuoci in forno per circa 20 minuti, girando le fette a metà cottura, fino a quando il pollo è dorato e cotto.

6

Servi caldo, accompagnato da verdure fresche o in un panino integrale.

Nutrition at a glance

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

14 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri la ricetta dello Shawarma di Pollo Leggero, ricco di proteine e sapori, perfetto per un pranzo sano e gustoso!

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Time

30m

Servings

4 servings

Level

Facile

Ingredients

400 g di petto di pollo a fette sottili

200 g di yogurt greco magro

succo di 1 limone

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cucchiaino di concentrato di pomodoro

2 spicchi d'aglio tritati

1 cucchiaino di cumino in polvere

1 cucchiaino di coriandolo in polvere

sale e pepe q.b

1 cucchiaino di paprika dolce

100 g di insalata mista (lattuga, pomodori, cetrioli)

Method

1

In una ciotola, unisci lo yogurt greco, il succo di limone, l'olio d'oliva, il concentrato di pomodoro, l'aglio, il cumino, il coriandolo, la paprika, il sale e il pepe. Mescola bene.

2

Aggiungi le fette di pollo nella marinata, mescolando fino a ricoprire bene ogni pezzo. Copri la ciotola con della pellicola trasparente e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

3

Preriscalda il forno in modalità grill.

4

Disponi il pollo su una teglia rivestita di carta forno in un solo strato e cuoci sotto il grill per circa 10-15 minuti, girando a metà cottura, finché il pollo è ben dorato e cotto.

5

Servi il pollo su un letto di insalata mista, completando con un filo d'olio d'oliva se desiderato.

Nutrition at a glance

430 kcal

Calorie

38 g

Proteine

18 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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Recipe identity

Cuisine: Libanese

Region: Facile

Course: Piatto fit

Ideal for: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Food culture

The story of Lebanese Chicken Shawarma Protein

Lebanese Chicken Shawarma Protein è un piatto molto amato della cucina Libanese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Lebanese Chicken Shawarma Protein un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Lebanese Chicken Shawarma Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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