Cuisines populaires
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un plumcake soffice e goloso al profumo di cocco, ricco di proteine e povero di zuccheri: il dessert perfetto per chi non vuole rinunciare al piacere del dolce senza sensi di colpa.
Temps
55m
Portions
8 portions
Niveau
Facile
198 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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S'abonner gratuitement Ho già un accountPreriscalda il forno a 190°C e fodera uno stampo da plumcake (28 cm) con carta da forno.
In una ciotola, sbatti gli albumi fino a ottenere una schiuma leggera e setosa.
In un'altra ciotola, mescola l'olio di cocco fuso con lo yogurt greco e l'estratto di vaniglia.
Aggiungi gradualmente le proteine in polvere, la farina di cocco, la farina integrale, l'eritritolo e il sale, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Incorpora delicatamente gli albumi montati al composto, usando movimenti dal basso verso l'alto per mantenere la leggerezza.
Aggiungi il lievito per dolci e mescola con gentilezza.
Versa il composto nello stampo preparato e livella la superficie.
Cospargere con il cocco grattugiato non zuccherato.
Cuoci a 190°C per 35-40 minuti fino a quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto.
Lascia raffreddare completamente nello stampo per 10 minuti, poi sforma su una gratella e servi a temperatura ambiente.
Comparer les versions
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Culture culinaire
Plumcake al cocco Protein est un plat très apprécié de la cuisine Italiana, avec des racines dans la tradition de Facile. Il incarne le réconfort et la générosité d'une vraie table familiale.
Sur Tasty Table Diary, l'original vient toujours en premier. Les versions modernes sont créées pour respecter l'esprit du plat en l'adaptant à différents besoins.
Conseils de cuisine
FAQ
Réponses utiles avant de choisir votre version.
Oui. C'est souvent encore meilleur après repos, et cela se réchauffe très bien.
La version Low Fat est conçue pour réduire les graisses tout en conservant la structure du plat.
La version Protein augmente les protéines et la satiété.
La plupart des versions se congèlent bien en portions individuelles pour le meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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