食の文化
ストーリー： Plumcake al cocco Protein
Plumcake al cocco Protein は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Plumcake al cocco Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Un plumcake soffice e goloso al profumo di cocco, ricco di proteine e povero di zuccheri: il dessert perfetto per chi non vuole rinunciare al piacere del dolce senza sensi di colpa.
時間
55m
人数
8 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
198 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
食材
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1
Preriscalda il forno a 190°C e fodera uno stampo da plumcake (28 cm) con carta da forno.
2
In una ciotola, sbatti gli albumi fino a ottenere una schiuma leggera e setosa.
3
In un'altra ciotola, mescola l'olio di cocco fuso con lo yogurt greco e l'estratto di vaniglia.
4
Aggiungi gradualmente le proteine in polvere, la farina di cocco, la farina integrale, l'eritritolo e il sale, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
5
Incorpora delicatamente gli albumi montati al composto, usando movimenti dal basso verso l'alto per mantenere la leggerezza.
6
Aggiungi il lievito per dolci e mescola con gentilezza.
7
Versa il composto nello stampo preparato e livella la superficie.
8
Cospargere con il cocco grattugiato non zuccherato.
9
Cuoci a 190°C per 35-40 minuti fino a quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto.
10
Lascia raffreddare completamente nello stampo per 10 minuti, poi sforma su una gratella e servi a temperatura ambiente.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Plumcake al cocco Protein をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Plumcake al cocco Protein は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Plumcake al cocco Protein
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