Zenzero Marinato (Gari) Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri come preparare un delizioso zenzero marinato fit, ricco di proteine e leggero, perfetto come snack o contorno salutare.

Choisir cette version

Temps

15m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

100 g di zenzero fresco

1 cucchiaino di sale marino

75 ml di aceto di riso

1 cucchiaio di eritritolo

100 g di petto di pollo cotto a vapore e sminuzzato

1 cucchiaio di salsa di soia light

1 cucchiaino di brodo vegetale in polvere

Préparation

1

Iniziare pulendo e affettando lo zenzero fresco in lamine molto sottili.

2

Cospargere le fette di zenzero con il sale marino e lasciarle riposare per circa 10 minuti.

3

In una ciotola, mescolare l'aceto di riso con l'eritritolo.

4

Aggiungere il brodo vegetale in polvere e mescolare fino a scioglierlo completamente.

5

Unire il pollo cotto a vapore sminuzzato e la salsa di soia light, mescolando bene.

6

Versare la marinata sullo zenzero in un contenitore sterilizzato e mescolare delicatamente.

7

Lasciare raffreddare a temperatura ambiente e poi riporre in frigo per almeno 1 ora prima di servire.

Valeurs nutritionnelles en bref

180 kcal

Calorie

25 g

Proteine

10 g

Carboidrati

3 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Sperimenta un delizioso zenzero marinato piccante, perfetto per uno snack proteico e low carb!

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Temps

20m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

100 g di zenzero fresco

1 cucchiaino di sale marino

50 ml di aceto di riso

1 cucchiaino di eritritolo

30 ml di brodo vegetale senza grassi

50 g di pollo cotto sminuzzato

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaino di peperoncino in polvere (opzionale)

Préparation

1

Inizia pulendo e affettando lo zenzero fresco in fette sottili.

2

Cospargi le fette di zenzero con il sale marino e lasciale riposare per 10 minuti.

3

In un pentolino, scalda l'aceto di riso con l'eritritolo a fuoco basso, mescolando fino a sciogliere il dolcificante.

4

Aggiungi il brodo vegetale e il peperoncino in polvere, mescolando bene.

5

Unisci il pollo sminuzzato e la salsa di soia, amalgamando il tutto.

6

Versa il liquido caldo sulle fette di zenzero in un vasetto sterilizzato e lascia raffreddare a temperatura ambiente.

7

Copri e riponi in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire. Puoi conservarlo fino a 7 giorni.

Valeurs nutritionnelles en bref

180 kcal

Calorie

8 g

Proteine

12 g

Carboidrati

5 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri una deliziosa versione proteica dello zenzero marinato, perfetta come snack sano e gustoso!

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Temps

20m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

100 g di zenzero fresco

1 cucchiaino di sale marino

50 ml di aceto di riso

1 cucchiaio di eritritolo

100 g di petto di pollo grigliato

1 cucchiaio di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio

100 ml di brodo vegetale

Préparation

1

Pulire e affettare lo zenzero fresco in lamine sottili.

2

Cospargere con il sale marino e lasciare riposare per 10 minuti.

3

In un pentolino, scaldare l'aceto di riso con l'eritritolo a fuoco basso, senza farlo bollire.

4

Aggiungere il brodo vegetale e mescolare bene.

5

Unire il pollo grigliato sminuzzato e la salsa di soia.

6

Versare il liquido caldo sullo zenzero in un vasetto sterilizzato e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

7

Coprire e riporre in frigo per almeno 2 ore prima di servire. Può essere conservato fino a 7 giorni.

Valeurs nutritionnelles en bref

200 kcal

Calorie

30 g

Proteine

12 g

Carboidrati

6 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri questa versione leggera e fresca dello zenzero marinato, perfetta per accompagnare i tuoi piatti!

Choisir cette version

Temps

15m

Portions

1 portions

Niveau

Facile

Ingrédients

100 g di zenzero fresco

1 cucchiaino di sale marino

50 ml di aceto di riso

1 cucchiaio di eritritolo

50 ml di acqua

1 cucchiaino di salsa di soia leggera

Préparation

1

Inizia pulendo e affettando lo zenzero fresco in lamine sottili.

2

Cospargi le fettine con il sale marino e lasciale riposare per 10 minuti per farle perdere l'acqua in eccesso.

3

In un pentolino, scalda l'aceto di riso insieme all'eritritolo e all'acqua a fuoco basso, mescolando fino a sciogliere l'eritritolo senza far bollire.

4

Aggiungi la salsa di soia leggera e mescola bene.

5

Versa il liquido caldo sullo zenzero in un vasetto sterilizzato e lascia raffreddare a temperatura ambiente.

6

Copri il vasetto e riponi in frigo per almeno 2 ore prima di servire. Si conserva fino a 7 giorni.

Valeurs nutritionnelles en bref

150 kcal

Calorie

2 g

Proteine

10 g

Carboidrati

1 g

Grassi

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Identité de la recette

Cuisine : Japonaise

Région : Facile

Plat : Piatto fit

Idéal pour : Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Culture culinaire

L'histoire de Zenzero Marinato (Gari) Low Fat

Zenzero Marinato (Gari) Low Fat è un piatto molto amato della cucina Giapponese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Conseils de cuisine

Conseils pour un résultat parfait

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Zenzero Marinato (Gari) Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Questions sur cette recette

Réponses utiles avant de choisir votre version.

Posso preparare Zenzero Marinato (Gari) Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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