लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del tradizionale Bacalao alla Vizcaina, perfetta per un pranzo saziante e gustoso.
समय
45m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Media
425 kcal
Calorie
38 g
Proteine
22 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountIniziare a preparare il merluzzo dissalato, mettendolo in ammollo in acqua fresca per 6 ore, cambiando l'acqua almeno una volta.
Sbucciare e tagliare le patate dolci a cubetti. Scolare il merluzzo e tagliarlo a pezzi.
In una pentola, scaldare l'olio extravergine d'oliva e rosolare la cipolla rossa tagliata a fettine fino a farla diventare trasparente.
Aggiungere l'aglio tritato e farlo dorare brevemente.
Disporre i cubetti di patate dolci sul fondo della pentola, seguiti dai pezzi di merluzzo, le olive, i capperi e il peperone rosso a striscioline.
Versare i pomodori pelati, la foglia di alloro e il vino bianco. Aggiustare di sale e pepe.
Coprire e portare a ebollizione a fuoco medio, poi ridurre la fiamma al minimo e cuocere per circa 30 minuti, finché le patate dolci non sono tenere.
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खाद्य संस्कृति
Bacalao a la Vizcaina (Basque-Style Codfish Stew), Portoricana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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